كيف تصنع الايس كريم بطرق بسيطة


مقادير البوظة

ماء ، سكر ، كريمة جاهزة ، سحلب بودرة ، حليب ناشف ، و اي نكهة تودين كالشوكولاته او الفانيلا او الفراولة او المستكة او اي نكهة ترغبين .

قومي بوضع المكونات جميعها بعد تحديد الكمية التي ترغبين فيها من كل مقدار ، و قومي بوضعهم بالخلاط ، و اخلطيهم جيدا .

بعد هذا قومي بسكب الخليط بالوعاء الذي تريدين ، و ضعيه بالثلاجة حتى يجمد .

كيفية عمل البوظة الشامية

_حضري المقادير كي تبدئي بصنع البوظة

ماء ، حليب ناشف ، سكر ، سحلب ، مستكة ، ماء زهر ، قشطة ، فستق او اي نوع من المكسرات

اشعلي النار و ضعي باناء كمية مناسبة من الحليب ، اتركيه حتى يغلي ، بعدها اضيفي السكر اليه ،

ما تبقى من الحليب قومي بخلطه مع السحلب جيدا بالخلاط .

بعدها قومي باضافته الى الاناء الذي على النار و اخلطيهم جيدا مع بعض

اضيفي اليهم المستكة ، و استمري بتحريكهم جيدا حتى يذوبوا .

قومي باطفاء النار تحت الخليط ، و اضيفي اليهم ماء الزهر و القشطة

بعد هذا قومي بتحريكهم جيدا بالملعقة الكهربائية ، حتى يجمد الخليط و يتكثف

اضيفي بعد هذا الفستق و حركيه مع المزيج

بعد هذا قومي بسكب المزيج بصحون او باي و عاء تريدين

قومي بتزيينه بالفستق او باي شيء تحبين

ضعيه بالثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى يجمد

بعد هذا قومي بتقديمها ، فهي جاهزة .

كيفية عمل البوظة بنكهة الشوكولا

مقادير هذي البوظة بسيطة للغاية :

كاكاو ، سكر ، حليب سائل ، زيت ، قشطة ، نشا ، اي نوع من نوعياتالشوكولاتة التي ترغبين بطعمها

اتركي المكسرات او الشوكولاته التي تريدينها نكهة للبوظة جانبا .

باقي المكونات قومي بخلطها جميعها بالخلاط جيدا .

بعد هذا اجلبي الشوكولا و قومي بتقطيعها حيدا او ضعيها بالخلاط حتى تتفتت قليلا ،

بعد هذا اسكبي خليط البوظة بالوعاء الذي تريدين و زينيها بقطعالشوكولا ، و قومي بوضعها بالثلاجة حتى تجمد . .

910 views