كيف تصنع مثلجات بسيطة

المقادير:

1 كاس حليب سائل

3 بياض بيض

1 كاس سكر

ملعقه صغار فانيليا

المنكهات:

مربي الفراوله او قطع الشوكولاته اني اروع نكهه الفراولة)

العمل

يوضع بياض البيض في اناء و يخلط جيدا حتى يتماسك و يصبح كالكريمه . يوضع السكر فوق البيض و يخلط جيدا . تضاف الفانيليا الى خليط البيض و السكر .يوضع الحليب على نار هادئه مع التحريك المستمر مدة 15 دقيقه ، بعد الانتهاء نبعد الحليب عن النار حتى يبرد قليلا نري ان الحليب ربما تماسك و اصبح كالكريمه يضاف الحليب الى الخليط و يخلط ، ثم نضيف 2 ملعقه طعام مربي الفراوله ثم يوضع في الثلاجه لمدة 4 الى 5 ساعة .واخيرا استمتعوا بها كما استمتعت انا٠

ملاحظة: اذا اردتم استعمال الشوكولاته فعليكم تسخين قطع الشكولاته على النار حتى تذوب و توضع بدل مربي الفراولة

730 views