8:59 مساءً السبت 15 ديسمبر، 2018

كيف تصنع مثلجات بسيطة


المقادير:
1 كوب حليب سائل
3 بياض بيض
1 كوب سكر
ملعقه صغيره فانيليا
المنكهات:
مربي الفراوله او قطع الشوكولاته انا افضل نكهه الفراولة)
العمل
يوضع بياض البيض في اناء و يخلط جيدا حتى يتماسك و يصبح مثل الكريمه .



يوضع السكر فوق البيض و يخلط جيدا .



تضاف الفانيليا الى خليط البيض و السكر .

يوضع الحليب على نار هادئه مع التحريك المستمر لمده 15 دقيقه ،



بعد الانتهاء نبعد الحليب عن النار حتى يبرد قليلا نري ان الحليب قد تماسك و صار مثل الكريمه يضاف الحليب الى الخليط و يخلط ،



ثم نضيف 2 ملعقه اكل مربي الفراوله ثم يوضع في الثلاجه مده 4 الى 5 ساعه .

واخيرا استمتعوا بها كما استمتعت انا٠
ملاحظة: اذا اردتم استخدام الشوكولاته فعليكم تسخين قطع الشكولاته على النار حتى تذوب و توضع بدل مربي الفراولة

455 views

كيف تصنع مثلجات بسيطة