11:51 مساءً الثلاثاء 11 ديسمبر، 2018

كيف طريقة طبخ السمان


صور كيف طريقة طبخ السمان

 

المقادير


4 سمان
جزر
بصل
طماطم
فلفل الوان
بطاطس
زعتر
بطاطا
ملح وفلفل
زيت زيتون

طريقة التحضير
نحضر حشو السمان الزعتر والفلفل والكمون والجزر والبصل الشرائح والكزبره الخضراء المقطعة والخل والزيت ونخلط كل المكونات
نحشي السمان المغسول جيدا ثم نبشر فوقه قطع طماطم ونقلبها في الطماطم والملح
وفي قلايه بها القليل من الزيت نحمر السمان
نقطع الخضار البطاطا والبطاطس والبصل والجزر مكعبات ثم نحمره في الزيت ونضع القليل من فصوص الثوم والروز ماري ونضعهم فوق السمان ونتركه قليلا ثم نضعه في صينية فرن ونقلب الخضروات على النار مع الصوص الناتج من السمان ونضع البهارات والملح فوق الخضروات ثم نضع خليط الخضروات في الصينية ونرص فوقه السمان وندخله الفرن
وبالصحة والهنا,,,,,


  • طريقه لطهى السمان
153 views

كيف طريقة طبخ السمان