5:24 صباحًا الإثنين 18 فبراير، 2019








كيف طريقة طبخ السمان

بالصور كيف طريقة طبخ السمان 20160910 175

 

المقادير
4 سمان
جزر
بصل
طماطم
فلفل الوان
بطاطس
زعتر
بطاطا
ملح و فلفل
زيت زيتون

طريقه التحضير
نحضر حشو السمان الزعتر و الفلفل و الكمون و الجزر و البصل الشرائح و الكزبره الخضراء المقطعه و الخل و الزيت و نخلط كل المكونات
نحشى السمان المغسول جيدا ثم نبشر فوقه قطع طماطم و نقلبها في الطماطم و الملح
و في قلايه بها القليل من الزيت نحمر السمان
نقطع الخضار البطاطا و البطاطس و البصل و الجزر مكعبات ثم نحمره في الزيت و نضع القليل من فصوص الثوم و الروز ما رى و نضعهم فوق السمان و نتركه قليلا ثم نضعه في صينيه فرن و نقلب الخضروات على النار مع الصوص الناتج من السمان و نضع البهارات و الملح فوق الخضروات ثم نضع خليط الخضروات في الصينيه و نرص فوقه السمان و ندخله الفرن
و بالصحه و الهنا,,,,,


  • طريقه لطهى السمان
178 views

كيف طريقة طبخ السمان