8:14 مساءً السبت 23 فبراير، 2019








كيكة القرفة طبقات

مساء صباح الخير على احلي عرايس
اليوم جايبلكم طريقه كعكه طبقات القرفه الطعم يمم يمم
المقادير
مقادير الكيكه:
2كاسه طحين
كاسه زيت
كاسه و ربع سكر
معلقه كبيره بكنج باودر
و ملعقه كبيره فانيلا
2 بيض
كاسه و نص حليب سائل

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 743

طبعا المقادير الى بالصوره مقادير الكيكه و الحشوه و الكريمه

هلا بنخلط البيض مع السكر و الزيت و الفانيلا

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 744

لحتي تصير كثيفه

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 745

بعدين بنضيف كاسه حليب انا في كل انواع الحلويات بستخدم الحليب خالى الدسم و بيعطى نفس النتيجه و بتكون السعرارت الحراريه
طبعا اقل

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 746

بعدين بنضيف البيكنج باودر و الطحين
و بنخلطه لحتي يصير عنا قوامه بالهشكل

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 747

بندهن صينيه بزيت بعدين طحين طبعا بفضل بايركس علشان تقدرى تشوفى سمك الطبقات انا ما عندى بايركس مستطيل فاستعملت تيفال

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 748

هلا بنحط طبقه من الخليط في الصينيه بس ما يتجاوز ارتفاعه 1سم يعنى نحاول يكون رقيق

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 749

وبندخلها فرن محمي مسبقا على نار متوسطه بتاخد تقريبا 10 دقايق طبعا بيختلف من فرن لاخر

فى هاى الاتناء بنجهز مقادير الحشوة
معلقه كبيره نسكافية
معلقه كبيره كاكاو
معلقه كبيره قرفه مطحونه
معلقه كبيره سكر

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 750

وبنخلطهم جيدا

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 751

لما تستوى الطبقه الاولي الى بالفرن بنحمرها

وبنرش عليها من خلطه الحشوه

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 752

وبنرجع نعمل كمان طبقه من الكيكه

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 753

وبعدين طبقه حشوه
و هيك لحتي نخلص الكميه

المهم الطبقه الاخيره بتكون كيكه

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 754

بنطلعها من الفرن و بنتركها شويه

بنعمل الطبقه الاخيره الكريمة
الى هى عباره عن علبه حليب مكثف و 7حبات جبن كيري

بنحط الجبنه

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 755

وبنضيف الحليب

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 756

وبنخلطهم لنحصل على هالقوام

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 757

بنضعها كطبقه اخيرة

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 758

وبندخلها التلاجه لحتي تجمد
بنزينها يشوكولاته سائله

وهى الشكل النهائي

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 759

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 760

بالصور كيكة القرفة طبقات unnamed file 761

 

189 views

كيكة القرفة طبقات