10:33 صباحًا الأحد 26 مايو، 2019

كيكة القرفة طبقات

مساء صباح الخير على احلى عرايس
اليوم جايبلكم طريقة كعكة طبقات القرفة الطعم يمم يمم
المقادير
مقادير الكيكه:
2كاسة طحين
كاسة زيت
كاسة و ربع سكر
معلقة كبيرة بكنج باودر
و ملعقة كبيرة فانيلا
2 بيض
كاسة و نص حليب سائل

صور كيكة القرفة طبقات

طبعا المقادير الى بالصورة مقادير الكيكة و الحشوة و الكريمه

هلا بنخلط البيض مع السكر و الزيت و الفانيلا

صور كيكة القرفة طبقات

لحتى تصير كثيفه

بعدين بنضيف كاسة حليب انا في كل انواع الحلويات بستخدم الحليب خالي الدسم و بيعطى نفس النتيجة و بتكون السعرارت الحراريه
طبعا اقل

بعدين بنضيف البيكنج باودر و الطحين
و بنخلطة لحتى يصير عنا قوامة بالهشكل

بندهن صينية بزيت بعدين طحين طبعا بفضل بايركس علشان تقدرى تشوفى سمك الطبقات انا ما عندي بايركس مستطيل فاستعملت تيفال

هلا بنحط طبقة من الخليط في الصينية بس ما يتجاوز ارتفاعة 1سم يعني نحاول يكون رقيق

وبندخلها فرن محمي مسبقا على نار متوسطة بتاخد تقريبا 10 دقايق طبعا بيختلف من فرن لاخر

فى هاى الاتناء بنجهز مقادير الحشوة
معلقة كبيرة نسكافية
معلقة كبيرة كاكاو
معلقة كبيرة قرفة مطحونه
معلقة كبيرة سكر

وبنخلطهم جيدا

لما تستوى الطبقة الاولي الى بالفرن بنحمرها

وبنرش عليها من خلطة الحشوه

وبنرجع نعمل كمان طبقة من الكيكه

وبعدين طبقة حشوه
و هيك لحتى نخلص الكميه

المهم الطبقة الاخيرة بتكون كيكه

بنطلعها من الفرن و بنتركها شويه

بنعمل الطبقة الاخيرة الكريمة
الى هي عبارة عن علبه حليب مكثف و 7حبات جبن كيري

بنحط الجبنه

وبنضيف الحليب

وبنخلطهم لنحصل على هالقوام

بنضعها كطبقة اخيرة

وبندخلها التلاجة لحتى تجمد
بنزينها يشوكلاتة سائله

وهي الشكل النهائي

 

237 views

كيكة القرفة طبقات