1:19 مساءً الجمعة 16 نوفمبر، 2018

لقيماتي الرمضانية المعتمد ‏لعمل اللقيمات اللذيذ 2019


صور لقيماتي الرمضانية المعتمد ‏لعمل اللقيمات اللذيذ 2019

  • نوع الطبق:  حلى
  • الصعوبه:  سهل
  • مجموع الوقت: 40 دقيقه
  • وقت التحضير:  20 دقيقه
  • وقت الطبخ:  20 دقيقه
  • وجبات:  6

المكونات
  • دقيق – كوبان

  • لبن زبادي – كوب

  • خميره – نصف ملعقة صغيره

  • ملح – ربع ملعقة صغيره

  • زيت نباتي للقلي – بحسب الحاجه

  • لتحضير القطر:

  • سكر – كوب ونصف

  • ماء – كوب

  • عصير ليمون حامض – ملعقة صغيره

نصائح

– يمكنك تزيين وجه الحلى بالسكر البودره او جوز الهند المبشور.
– اعدي من اطيب طبخة اشهى وصفات الحلى دائما،

جربي مثلا وصفة البسبوسه السهلة او كيك العائلة بالسنكرس.

طريقة العمل

1 ذوبي الخميره في القليل من الماء الدافئ واتركي المزيج جانبا لحوالى 10 دقائق.
2 اخفقي الدقيق مع اللبن والملح في وعاء كبير باستخدام المضرب الكهربائي.
3 اضيفي مزيج الخميره واخفقي من جديد حتى تتشكل لديك عجينه لينه.
4 ضعي العجينه في وعاء،

غطيه واتركيها جانبا لساعة من الوقت حتى يتضاعف حجمها.
5 سخني الزيت في قدر على النار.
6 خذي بيد مقدار من العجين،

اعصريه ثم استخرجي الفائض على شكل كره بين الابهام والسبابه باليد الثانية باستخدام ملعقة صغيرة مغمسه بالزيت.
7 ضعي كرات لقمه القاضي بحذر بالزيت واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشه.
8 لتحضير القطر،

ذوبي السكر في الماء في قدر على النار.
9 اضيفي عصير الليمون الحامض واغلي القطر على نار هادئه حتى يثخن.
10 اسكبي القطر على اللقيمات بعد ان يبرد ثم قدمي الحلى اللذيذ.

130 views

لقيماتي الرمضانية المعتمد ‏لعمل اللقيمات اللذيذ 2019