11:17 مساءً الأربعاء 20 مارس، 2019

ماكولات السجق

بالصور ماكولات السجق 20160908 606

 

 

 

 

فطاير الجبنه بالنقانق(السجق)

المكونات
لبن زبادى 2 كوب.
– ملح 1/2 ملعقه شاي.
– سكر 1/2 ملعقه شاي.
– كربونات الصودا 1/2 ملعقه شاي.
– كوب الجبنه مبشورة)
– النقانق، او السجق، مبشور او مقطع صغير جيدا
– طحين 2 كوب.

التحضير:

1. يضاف الملح و السكر و الكربونات الى اللبن الزبادي، و يخلط جيدا.

2. اضافه الجبن و الطحين الى الخليط السابق و يخلط جيدا.

3. الان تكون لديك عجينه شكليها الى قطع حسب الذوق لكي تحشيها بالنقانق او السجق او الجبنه ايضا، بعد وضع الحشوه اغلقي الحواف جيده بالضغط باستخدام الاصابع على الحواف.

4. على نار هادئه ركبي مقلاه الزيت و ابدئي في القلى، مع وضع غطاء.

184 views
ماكولات السجق