4:34 مساءً الإثنين 10 ديسمبر، 2018

محمر بللحم كودو


المقادير

شرائح فيليه لحم شرائح بصل – شرائح فلفل اخضر بارد – ملعقة كبيرة زبادي – ملعقة صغيرة صويا صوص ملعقة صغيرة خردل ملعقة كبيرة خل – وشوي شطه – ملح وشوي بهارات وشويه كمون وفلفل اسود وماجي
صورة المقادير

الطريقه
نحمس البصل في زيت لحد مايتغير لونه بعدين نضيف عليه اللحمه ونقلبها لحد ما يتغير لونها ونضيف التوابل والبهارات ونقلبها ونتركها لحدما يبقى لها مرق زي كدا

في هذي المرحلة نحط عليه شويه ميه ونغطيه لحدما تنشف الميه وتنضج اللحمه

اذا نشفت الميه ونضج اللحم نضيف الفلفل الاخضر ونقلب شويه وبكدا نكون خلصنا وهنا شكلها

هنا مرحلة الحشو المطلوب

فينو – شرائح طماطم – شرائح خس – جبن شرائح – اللحمه

134 views

محمر بللحم كودو