11:50 صباحًا الإثنين 21 يناير، 2019








مربى التين المجفف

بالصور مربى التين المجفف 20160908 2903

 
المكونات:
– 12 حبه تين مجفف.
– ¾ كوب سكر.
– 3 اكواب ماء بارد.
– 1 ملعقه كبيره عصير ليمون.

الطريقة:
1 تغسل حبات التين جيدا بالماء،

ثم تنقع في الماء البارد و تترك في البراد طوال الليل.
2 يسكب التين و ماء النقع في طنجره صغيره ثم يضاف اليه السكر و يقلب به جيدا.
3 يترك الخليط على نار اعلي من المتوسط حتى يصل الى الغليان.
4 تخفف النار الى اقل من المتوسط تحت الطنجره و يترك الخليط لمده 25 دقيقه او حتى تنضج حبات التين جيدا،

مع الحرص على تقليبه من وقت الى اخر.
5 يضاف عصير الليمون الى خليط التين و يقلب به جيدا،

ثم يترك ليغلي على نار متوسطه لمده 5 دقائق اخرى.
6 ترفع الطنجره من على النار،

و يترك خليط التين لمده 10 دقائق حتى تهدا حرارته.

  • صنع الصبار المجفف
  • طريقة عمل المربى الصبار
  • مربى تين الصبار
243 views

مربى التين المجفف