1:15 صباحًا الثلاثاء 19 فبراير، 2019








مطبخ منال العالم كيفية عمل البيتزا

مقادير العجينة
2ك طحين ابيض
1 م ك خميره فورية
1 م ص خميره باكينج باودر
1 م ص ملح
1 م ك سكر
4/1 ك زيت زيتون
نصف ك ماء دافئ
طريقه العجينة
1 يوضع في العجانه المقادير الجافه و هى 1 كوب طحين فقط في البدايه ثم الخميره و السكر و الملح و تخلط

بالصور مطبخ منال العالم كيفية عمل البيتزا unnamed file 833

2 يضاف الماء الدافئ و الزيت زيتون و يخلط ثم يضاف باقى الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

بالصور مطبخ منال العالم كيفية عمل البيتزا unnamed file 834

3 تكور و تترك تخمرلمده ساعة

بالصور مطبخ منال العالم كيفية عمل البيتزا unnamed file 835

شكلها بعدماتخمرت

بالصور مطبخ منال العالم كيفية عمل البيتزا unnamed file 836

[/IMG

4 ترش العجينه بالطحين و تفرد بالنشابه على حجم صينيه البيتزا
5 و تترك ترتاح حوالى 15 دقيقة
6 ضعى صوص الطماطم و انا عملته بالطريقه هذه

بالصور مطبخ منال العالم كيفية عمل البيتزا unnamed file 837

3 حبات طماطم – فص ثوم – ملح – فلفل ابيض – قليل بقدونس ناشف – بهارات بيتزا في الخلاط و بعدين على النار الين تتسبك و هذا شكلها

بالصور مطبخ منال العالم كيفية عمل البيتزا unnamed file 838

7 ضعى الخلطه المفضله لديك زيتون مقطع – فلفل رومى مقطع – فطر مقطع – قليل بصل مقطع

بالصور مطبخ منال العالم كيفية عمل البيتزا unnamed file 839

8 تدخل فرن حار مسبقا لمده 15 دقيقه من تحت و 5 دقائق منفوق
9 توضع الجبنه المازارولا و تدخل الفرن لتدفا فقط بدون نار.

[

بالصور مطبخ منال العالم كيفية عمل البيتزا unnamed file 840

شكل قطعه منها

شبالصور مطبخ منال العالم كيفية عمل البيتزا unnamed file 841

398 views

مطبخ منال العالم كيفية عمل البيتزا