12:29 صباحًا الخميس 21 فبراير، 2019








معمول سهل

 

المقادير:
2كوب دقيق
ثلاث ارباع كوب سمن
1بيضة
ربع كوب حليب
نص ملعقه بكينج بودر
نص ملعقه فانليا
رشه ملح

الطريقه:
نعجن المقادير مع بعضهم
ثم نكور على شكل كور صغيرة
ثم ناخذ كل كوره نفردها باليد ثم نضع قطعه من الحشوه ثم نرجع نلمها و نكورها ثم نحطها في اله المعمول(الملعقه الخشب محفوره الكل يعرفها اعتقد نضغط عليها حتى تاخذ الشكل المحفور
ثم نضرب الاله على الطاوله بس ننتبه نضرب على فوطة(منشفة)اى منشفه ما نبغاها تكون نظيفه حتى ما نزعج الجيران يقولون فاتحين منجرة!!!
و نكرر نفس الطريقه بعد ما ننتهى نصفه في صينيه مدهونه و نخبزه بالفرن الى ان ينضج بعدين نحمره
الحشوة:
تمر بدون نوي مقدار كوب
نصف فنجان ماء
نص ملعقه شمن
نخلطهم سوى
بعد ما يطلع من الفرن نجيب سكر بودره و نرشه فوقة
او فستق مجروش حسب الرغبه ثم نصفه بطبق التقديم..

164 views

معمول سهل