3:43 مساءً الإثنين 20 مايو، 2019

معمول سهل

 

المقادير:
2كوب دقيق
ثلاث ارباع كوب سمن
1بيضة
ربع كوب حليب
نص ملعقة بكينج بودر
نص ملعقة فانليا
رشه ملح

الطريقه:
نعجن المقادير مع بعضهم
ثم نكور على شكل كور صغيرة
ثم ناخذ كل كوره نفردها باليد ثم نضع قطعة من الحشوه ثم نرجع نلمها و نكورها ثم نحطها في اله المعمول(الملعقة الخشب محفورة الكل يعرفها اعتقد نضغط عليها حتى تاخذ الشكل المحفور
ثم نضرب الاله على الطاوله بس ننتبه نضرب على فوطة(منشفة)اى منشفه ما نبغاها تكون نظيفه حتى ما نزعج الجيران يقولون فاتحين منجرة!!!
و نكرر نفس الطريقة بعد ما ننتهى نصفة في صينية مدهونة و نخبزة بالفرن الى ان ينضج بعدين نحمره
الحشوة:
تمر بدون نوي مقدار كوب
نصف فنجان ماء
نص ملعقة شمن
نخلطهم سوى
بعد ما يطلع من الفرن نجيب سكر بودره و نرشه فوقة
او فستق مجروش حسب الرغبة ثم نصفه بطبق التقديم..

194 views

معمول سهل