3:37 صباحًا الخميس 25 أبريل، 2019

مقادير الكب كيك بالشوكولاته

 

بالصور مقادير الكب كيك بالشوكولاته 20160911 699
مقادير كب كيك الشوكولاته
4/3 كوب دقيق
4/1 كوب كاكاو بودرة
2/1 كوب سكر
2 ملعقتين صغيرة باكنج بودر
2/1 ملعقة صغيرة فانيلا
80غ زبدة
بيضتين
2/1 كوب حليب سائل
طريقة التحضير
ننخل المكونات الجافة معا في و عاء كبير الدقيق الكاكاو الباكنج بودر السكر .

 


وفي المنتصف نصب باقى المقادير السائله و لا ننسي الفانيلا و نخفق بالخلاط على سرعه بطيئه في البداية حتى تختلط المكونات معا ثم نزيد السرعه للمتوسطة و نخفق لدقيقتين .

 


تصب في قوالب الكب كيك و تخبز في فرن ساخن من 15 18 دقيقة .

 


لتحضير كريم الشوكولاته للتزيين نحتاج الى
4/3 2 كوب سكر بودرة
6 ملاعق كبيرة زبدة
5 ملاعق كبيرة حليب مبخر Evaporated milk الذى يستخدم عاده مع الشاى مثل البوني
ملعقة صغيرة فانيلا
للتحضير
في و عاء متوسط ننخل السكر البودره و الكاكاو معا .

 


وفي و عاء اخر منفصل نخفق الزبدة حتى تصبح ذات قوام كريمى .

 


ثم نضيف اليها بالتناوب كميه من السكر ثم الحليب و هكذا .

 

.

 

و سنحتاج اكثر من 5 ملاعق حليب المهم ان نستمر في الخفق و نضيف الحليب بحذر ملعقة و نخفق حتى يصبح القوام كريمى ،

 

 

و في الاخير نضيف الفانيلا .

 

307 views

مقادير الكب كيك بالشوكولاته