يوم الإثنين 7:05 مساءً 18 نوفمبر 2019



مقادير كعكة لشطرنج

 

مقادير كعكه لشطرنج

 

المقادير

 

صورة مقادير كعكة لشطرنج

كوب سكر 2
كوب زبدة 2/1
كوب زيت ذره 2/1
بيضات 5
علبه كريم الذره 1
ملعقة كبيرة عصير برتقال 4
كوب دقيق ذره 2
كوب دقيق عادي او دقيق ذره 1
ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1
ملعقة صغيرة ڨانيليا 1
ملعقة كبيرة طحينه 1
الطريقة

ۥيخلط السكر مع الزبدة جيدا حتى يندمجا تماما –
يخفق البيض مع الزبدة و السكر و ۥيضاف الزيت و كريم الذره حتى يتجانس الخليط –
يضاف عصير البرتقال –
يخلط الدقيق و دقيق الذره و البيكنج بودر و الڨانيليا جيدا –
يضاف خليط الدقيق الى خليط الزبدة و يقلب جيدا الى ان يندمج العجين تماما –
يتم فرد الطحينه في صينية مستطيله بواسطه فرشاة –
يصب الخليط في الصينية و توضع في فرن حرارتة 180 درجه مئويه لمدة 40 دقيقة او حتى يتم الخبز تماما و يصبح الوجة ما ئلا للاحمرار.

اقترحات التقديم

تترك حتى تبرد و تقطع الى مربعات متوسطة الحجم ،

و يمكن ان تقدم مع شوربه الذره او تقدم مع الشاى او القهوه –
يمكن تقليل كميه السكر و تقدم كالخبز مع الطعام.

يمكن استبدال الدقيق العادي بدقيق الذره و ذلك لمن لديهم حساسيه من الدقيق العادي

 

 

364 views