يوم الأربعاء 10:12 مساءً 19 فبراير 2020

مقادير كعكة لشطرنج

مقادير كعكه لشطرنج

 

المقاديرصورة مقادير كعكة لشطرنج

كوب سكر 2
كاس زبدة 2/1
كاس زيت ذره 2/1
بيضات 5
علبه كريم الذره 1
ملعقه كبار عصير برتقال 4
كاس دقيق ذره 2
كاس دقيق عادي او دقيق ذره 1
ملعقه كبار بيكنج بودر 1
ملعقه صغار ڨانيليا 1
ملعقه كبار طحينه 1
الطريقة

ۥيخلط السكر مع الزبدة جيدا حتى يندمجا تماما –
يخفق البيض مع الزبدة و السكر و ۥيضاف الزيت و كريم الذره حتى يتجانس الخليط –
يضاف عصير البرتقال –
يخلط الدقيق و دقيق الذره و البيكنج بودر و الڨانيليا جيدا –
يضاف خليط الدقيق الى خليط الزبدة و يقلب جيدا الى ان يندمج العجين تماما –
يتم فرد الطحينه في صينية مستطيله بواسطه فرشاة –
يصب الخليط في الصينية و توضع في فرن حرارتة 180 درجه مئويه مدة 40 دقيقه او حتى يتم الخبز تماما و يصبح الوجة ما ئلا للاحمرار.

اقترحات التقديم

تترك حتى تبرد و تقطع الى مربعات متوسطة الحجم ،

و ممكن ان تقدم مع شوربه الذره او تقدم مع الشاى او القهوه –
ممكن تقليل كميه السكر و تقدم كالخبز مع الطعام.

ممكن استبدال الدقيق العادي بدقيق الذره و هذا لمن لديهم حساسيه من الدقيق العادي