2:54 صباحًا الجمعة 18 يناير، 2019

مقبلات مع الرىش الضانى

سلطه المعكرونة

المقادير و المكونات

  • كيس من المكرونه الفيونكات او اللولبية
  • كوب من الجزر
  • كوب من البازيلاء
  • كوب من الذرة
  • كوب من المشروم
  • كوب من الزيتون الاسود
  • بصل و طماطم

مقادير الصوص

  • كوب من المايونيز الدايت
  • ملح
  • ملعقتان من الخردل
  • عصير ليمون
  • ملعقتان من الخل الابيض
  • فلفل اسود

طريقه التحضير

قومى بسلق المعكرونه و تصفيتها اغسلى المعكرونه بالماء البارد قومى بسلق الخضار التى تحتاج لذلك،

ثم صفيها و قطعيها،

و اغسليها في الماء البارد اخلطى الخضار مع المعكرونه المسلوقه ضعى الصوص على المعكرونه و اخلطيهما بشكل جيد.

البطاطس المحمره بالزعتر

احضرى يعض حبات البطاطا،

و اسلقيها و قطعيها،

ثم اضيفى عليها الزعتر،

و ادخليها الى الفرن حتى تحمر قليلا.

الخضار المشوية

قطعى الخضار على شكل حلقات،

و ضعيها في قدر من البخار لمده 15 دقيقه فقط الى ان يحصل نصف استواء لها،

ثم ضعى الخضار في صينيه الفرن و صبى عليها القليل من زيت الزيتون و البهارات الايطاليه و الملح و الريحان،

ثم ادخليها الى الفرن مره اخري الى ان تحمر،

ثم قدميها ساخنه و مقرمشة

شطائر التونة

المكونات و المقادير

  • خبز توست
  • علبه تونه كبيرة
  • ست ملاعق ما يونيز
  • طماطم و فجل و خس للتزيين

طريقه التحضير

يقطع الخبز على شكل دوائر،

و تصفي التونه من زيتها و تفرم فرما ناعما،

ثم نخلطها بالمايونيز،

و نضع شريحه من الطماطم على الخبز و فوقها التون،

و نجملها بعد ذلك بالفجل و الخضار.

سلطه المعكرونه بالزبادي

المكونات و المقادير

  • علبه زبادي
  • كوب من المعكرونه المسلوقة
  • فص من الثوم المدقوق
  • ملعقتان من زيت الزيتون
  • 3 ملاعق من عصير الليمون
  • ملح و فلفل
  • خضار مسلوقة

طريقه التحضير

  • قومى بخلط الزبادى و الثوم و الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل.
  • اضيفى المعكرونه المسلوقه للخضار المسلوق و تبليها بالخلطه المذكورة.
  • اخلطيها جميعا وضعيها في طبق و زينيها بالبقدونس و حلقات الليمون.

ابواق اللبنة

المكونات

  • شرائح خبز توست
  • علبه لبنة
  • زيتون و نعناع

طريقه التحضير

قومى بازاله اطراف شرائح الخبز و افرديها بالمرقاق او النشابه و اطويها بعد ذلك على شكل قمع،

و الصقيها باللبنه و زينيها و قدميها،

و يمكنك اضافه الزعتر بدل الزيتون.

165 views

مقبلات مع الرىش الضانى