2:06 مساءً السبت 23 مارس، 2019

مقبلات مع الرىش الضانى

سلطه المعكرونة

المقادير و المكونات

  • كيس من المكرونه الفيونكات او اللولبية
  • كوب من الجزر
  • كوب من البازيلاء
  • كوب من الذرة
  • كوب من المشروم
  • كوب من الزيتون الاسود
  • بصل و طماطم

مقادير الصوص

  • كوب من المايونيز الدايت
  • ملح
  • ملعقتان من الخردل
  • عصير ليمون
  • ملعقتان من الخل الابيض
  • فلفل اسود

طريقه التحضير

قومى بسلق المعكرونه و تصفيتها اغسلى المعكرونه بالماء البارد قومى بسلق الخضار التى تحتاج لذلك، ثم صفيها و قطعيها، و اغسليها في الماء البارد اخلطى الخضار مع المعكرونه المسلوقه ضعى الصوص على المعكرونه و اخلطيهما بشكل جيد.

البطاطس المحمره بالزعتر

احضرى يعض حبات البطاطا، و اسلقيها و قطعيها، ثم اضيفى عليها الزعتر، و ادخليها الى الفرن حتى تحمر قليلا.

الخضار المشوية

قطعى الخضار على شكل حلقات، وضعيها في قدر من البخار لمده 15 دقيقه فقط الى ان يحصل نصف استواء لها، ثم ضعى الخضار في صينيه الفرن و صبى عليها القليل من زيت الزيتون و البهارات الايطاليه و الملح و الريحان، ثم ادخليها الى الفرن مره اخري الى ان تحمر، ثم قدميها ساخنه و مقرمشة

شطائر التونة

المكونات و المقادير

  • خبز توست
  • علبه تونه كبيرة
  • ست ملاعق ما يونيز
  • طماطم و فجل و خس للتزيين

طريقه التحضير

يقطع الخبز على شكل دوائر، و تصفي التونه من زيتها و تفرم فرما ناعما، ثم نخلطها بالمايونيز، و نضع شريحه من الطماطم على الخبز و فوقها التون، و نجملها بعد ذلك بالفجل و الخضار.

سلطه المعكرونه بالزبادي

المكونات و المقادير

  • علبه زبادي
  • كوب من المعكرونه المسلوقة
  • فص من الثوم المدقوق
  • ملعقتان من زيت الزيتون
  • 3 ملاعق من عصير الليمون
  • ملح و فلفل
  • خضار مسلوقة

طريقه التحضير

  • قومى بخلط الزبادى و الثوم و الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل.
  • اضيفى المعكرونه المسلوقه للخضار المسلوق و تبليها بالخلطه المذكورة.
  • اخلطيها جميعا وضعيها في طبق و زينيها بالبقدونس و حلقات الليمون.

ابواق اللبنة

المكونات

  • شرائح خبز توست
  • علبه لبنة
  • زيتون و نعناع

طريقه التحضير

قومى بازاله اطراف شرائح الخبز و افرديها بالمرقاق او النشابه و اطويها بعد ذلك على شكل قمع، و الصقيها باللبنه و زينيها و قدميها، و يمكنك اضافه الزعتر بدل الزيتون.

194 views
مقبلات مع الرىش الضانى