10:22 صباحًا الأربعاء 23 يناير، 2019








م هو النثيث

اكله شعبيه مكونه من الطحين المقلى مع السمن و التمر

البثيث

اليكم الطريقه ,

,,

المقادير

1 نحتاج الى اي نوع من التمر و انا استخدمت تمر خلاص الصراحه لذيذ يوم تسوينها فيه …

2 نحتاج الى زنجبيل … و هيل … و مثيبه … و سنوت ….

و سمن كيو بى بى … و طحين مهنهن على النار شوي …

الطريقه

– نحضر قدر كبير و اسع علشان نقدر نخلط فيه على راحتنا ….

– نحطي التمر اول و بعدين ننثر عليه زنجبيل و الهيل و المثيبه و السنوت و السمن و ملعقه كبيره ما ل الصالونه اللي موضحه بالصوره طحين و نغطي التمر كله … و بعدين نبدا نفرك التمر شوي و نخلطه لين ما يختفي اللي حطيناه عليه …

– و بعد ما نخلص .

.

نحطي عليه مره ثانيه نفس الشئ زنجبيل هيل مثيبه سنوت سمن طحين و نخلط …………………… و هكذا نستمر لين ما نحس ان التمر تشبع بالطحين …

– نشل الجدر و نحطيه على نار خفيفه و نخلط شوي شوي بس ندير بالنا عن لا يحترق من تحت على طول نجلب التمر ….

باستمرار لين نحس ان لون بدا يحمر يعني يصير بني مثل الكاكاو .

.

و انتي عاد و حسب رغبتج باللون …

– و بجذي خلصنا ناخذ شوي و نحطيه بصحن و نشرب و راه قهوه ….

تفضلوووووووووا ….

 

 

 

102 views

م هو النثيث