8:55 صباحًا الأربعاء 21 نوفمبر، 2018

م هو النثيث


اكله شعبية مكونه من الطحين المقلي مع السمن والتمر

البثيث

اليكم الطريقة ,

,,

المقادير

1 نحتاج الى اي نوع من التمر وانا استخدمت تمر خلاص الصراحه لذيذ يوم تسوينها فيه …

2 نحتاج الى زنجبيل … وهيل … ومثيبه … وسنوت ….

وسمن كيو بي بي … وطحين مهنهن على النار شوى …

الطريقة

– نحضر قدر كبير واسع علشان نقدر نخلط فيه على راحتنا ….

– نحطى التمر اول وبعدين ننثر عليه زنجبيل و الهيل والمثيبه والسنوت والسمن وملعقة كبيرة مال الصالونه اللى موضحه بالصورة طحين ونغطى التمر كله … وبعدين نبدا نفرك التمر شوى ونخلطه لين ما يختفى اللى حطيناه عليه …

– وبعد ما نخلص .

.

نحطى عليه مره ثانية نفس الشئ زنجبيل هيل مثيبه سنوت سمن طحين ونخلط …………………… وهكذا نستمر لين ما نحس ان التمر تشبع بالطحين …

– نشل الجدر ونحطيه على نار خفيفه و نخلط شوى شوى بس ندير بالنا عن لا يحترق من تحت على طول نجلب التمر ….

باستمرار لين نحس ان لون بدا يحمر يعنى يصير بنى مثل الكاكاو .

.

وانتى عاد وحسب رغبتج باللون …

– وبجذى خلصنا ناخذ شوى ونحطيه بصحن ونشرب وراه قهوه ….

تفضلوووووووووا ….

 

 

 

84 views

م هو النثيث