5:12 مساءً الأربعاء 24 أبريل، 2019

م هو النثيث

اكله شعبية مكونه من الطحين المقلى مع السمن و التمر

البثيث

اليكم الطريقة ,,,

المقادير

1 نحتاج الى اي نوع من التمر و انا استخدمت تمر خلاص الصراحه لذيذ يوم تسوينها فيه …

2 نحتاج الى زنجبيل … و هيل … و مثيبة … و سنوت ….

 

و سمن كيو بى بى … و طحين مهنهن على النار شوي …

الطريقة

– نحضر قدر كبير و اسع علشان نقدر نخلط فيه على راحتنا ….

– نحطي التمر اول و بعدين ننثر عليه زنجبيل و الهيل و المثيبة و السنوت و السمن و ملعقة كبيرة ما ل الصالونة اللي موضحه بالصورة طحين و نغطي التمر كله … و بعدين نبدا نفرك التمر شوي و نخلطة لين ما يختفي اللي حطيناة عليه …

– و بعد ما نخلص .

 

.

 

نحطي عليه مره ثانية نفس الشئ زنجبيل هيل مثيبه سنوت سمن طحين و نخلط …………………… و هكذا نستمر لين ما نحس ان التمر تشبع بالطحين …

– نشل الجدر و نحطية على نار خفيفه و نخلط شوي شوي بس ندير بالنا عن لا يحترق من تحت على طول نجلب التمر ….

 

باستمرار لين نحس ان لون بدا يحمر يعني يصير بني مثل الكاكاو .

 

.

 

و انتي عاد و حسب رغبتج باللون …

– و بجذي خلصنا ناخذ شوي و نحطية بصحن و نشرب و راة قهوه ….

 

تفضلوووووووووا ….

 

 

 

120 views

م هو النثيث