2:13 مساءً الجمعة 19 أبريل، 2019

وصفات يم يم

بالصور وصفات يم يم 20160908 1592

اليك طريقة عمل فطائر السبانخ:
المكونات:
كيلو من السبانخ الخضراء.
حبه واحده من البصل.
6 حبات من البصل الاخضر المفروم.
نصف كوب من زيت الزيتون.
باقه بقدونس مفرومة.
ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
ملح حسب الرغبة.
رشه من الفلفل الاسود.
رشه من القرفة.

 

طريقة التحضير
قومى بغسل السبانخ الخضراء جيدا،

 

ثم افرميها فرما ناعما،

 

و صفيها تماما من الماء.

– يسخن الزيت في مقلاه كبيرة و يقلي البصل المفروم.

-اضيفى السبانخ الى البصل المفروم مع باقى المكونات.

– ضعى الدقيق على الطاوله التي تعملين عليها،

 

ثم قومى بفرد العجينه على شكل دائري.

– قومى باضافه الحشوه ثم اغلقيها جيدا من كافه الحواف،

 

و اجعليها على شكل مثلث،

 

ثم ضعيها في صينية قصيرة الحواف،

 

و قومى بدهنها بالزيت.
بالصور وصفات يم يم 20160908 1593
بالصور وصفات يم يم 20160908 1594

قومى بتغطيه الصينية بالنايلون،

 

ثم استمرى كذلك الى ان تنتهى كميه العجين-.

-قومى بتسخين الفرن عند درجه حرارة180،

 

ثم ضعى الصينية داخل الفرن،

 

ثم اتركيها حتى تنضج.

251 views

وصفات يم يم