عمل دجاج كنتاكي بالخلطه السريه فالمنزل
نقدم لكم اليوم كيفية عمل خلطه دجاج كنتاكى السريه لتستمتعوا بمذاق شهي للدجاج و انتم بالمنزل دون الحاجة الى الخروج لتناول الاكل بالمطعم و انفاق العديد من المال.
المقادير :
8 قطع دجاج (دبابيس و اوراك و اجنحة)
2 فنجان زبدة
2 فنجان دقيق
2 معلقه صغار ملح
2 معلقه صغار فلفل
2 معلقه صغار بابريكا
1 معلقه صغار بودره ثوم
1 معلقه زنجبيل مطحون
1 معلقه صغار زعتر
1 معلقه صغار ريحان
1 معلقه صغار جوزه الطيب
زيت نباتي للقلى
كيفية التحضير :
1- يوضع الدجاج مع الزبد فكيس بلاستيكى
2- يدخل الكيس الثلاجه مدة ساعتين و يقلب مره فمنتصف الوقت.
3- توضع باقي المكونات من دقيق و توابل فكيس اخر
4- يرج كيس الدجاج بالزبد جيدا حتي يمتزجا،
ثم ينقل الدجاج لكيس الدقيق و يرج مره ثانية حتي تغطي قطع الدجاج جيدا بالدقيق
5- يوضع الزيت بمقلاه و يرفع على النار حتي يسخن،
ثم يحمر الدجاج بداخله
6- يصفي الدجاج من الزيت بعد هذا بعدها يقدم.
- هل تصنع وجبات كنتاكي من صدور ام اوراك الدجاج
