المقادير:
3/4 كوب سمن
1 كوب سكر
1 كوب حليب سائل
3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
4 بيضات في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة فانيليا مربي فراولة للحشو سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير:
جهزي الفرن بتسخينه علي درجة حرارة 180.
اخفقي البيض و السكر ثم اضيفي السمن مع الاستمرار في التقليب والخفق.
اضيفي الدقيق والبيكينج باودر والكاكاو والفانيليا الي الخليط بالتدريج وقلبيه حتي تختفي اثار الدقيق والكاكاو تماما ثم اضيفي كوب الحليب وقلبي مرة اخري حتي يمتزج العجين.
جهزي قوالب الكب كيك بوضع ملعقة او اثنين من الخليط في قاع الكب كيك ثم ملعقة من مربى الفراولة ثم ملعقة او اثنين من الخليط مرة اخرى.
كررى الخطوة فى كل قوالب الكب كيك.
ضعى الوالب فى الفرن لمدة من ربع ساعة الى ثلث ساعة.
خرجى القوالب من الفرن واتركيها حتى تبرد تماما ثم تزين بالقليل من السكر البودرة وتقدم.
- اسهل واروع كب كيك
