شاورما الدجاج بالزبدة ,
المقادير:
– شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبه للشاورما و متبلة بالفلفل الاسود
والكمون و الثوم و الملح و زيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقه + راس بصل ناعم جدا جدا للتتبيل ).
– ما يونيز ( حوالى 4 ملاعقكبيرة ) – معلقه كبار عصير ليمون .
– سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختيارى .
– زبدة لقلى الدجاج – بصل مشوي او مقلى .
الطريقة:
يوضع الدجاج فو عاء و نضع له التتبيل و نقلية فالزبد حتي الاستواء.
ثم اخلطى ما يونيز ( حوالى 4 م مثل ) مع 2 م مثل عصير ليمون بعدها تضاف لقطع الدجاج و تقلب نحضر الخبز اللبناني و يقطع لمربعات (8قطع) و توضع الحشو على الطرف و تلف كالسويس رول مع الخس و الطماطم و البصل المشوي بعدها تغلف بورق الشاورما او فخبز لبناني صغير كامل او مقطوع من النصف قطعتين جميع قطعة على حدة تقدم مع المخللات.
ساندويتشات فيلية الدجاج بالمايونيز:
ساندويتش فيلية الدجاج بالمايونيز ,
طبخات خفيفه التحضير ,
طبخات سريعة التحضير ,
طبخات سريعة ,
وصفات سريعة
المقادير:
– 2 صدرين دجاج مقطعة شرائح فيلية رفيعه- و متبلة بالفلفل الاسود و الكمون و الثوم و الملح و زيت الزيتون( الثوم 6 فصوص مدقوقه + راس بصل ناعم جدا جدا للتتبيل ).
– مسحه من المايونيز على الخبز .
– مربعات جبن كرافت – خبز اقترح خبز شامي او توست .
– سلطة لحشو السندوتش:
خس- طماطم- خيار -جزر – بصل اختيارى .
– زبدة لقلى الدجاج .
الكيفية :-
– توضع شرائح الدجاج فو عاء و نضع لها التتبيل و نقلية فالزبد حتي الاستواء.
– نمسح الخبز بالمايونيز .
– اضيفى شريحه من الدجاج بعدها شرائح الطماطم الرفيعه و الخس و شريحه من الجبن الكرافت المربعات الرفيعة و باقى السلطة اختيارى حسب الرغبه و نسخنهم فالفرن او التوستر الضاغطه لثوانى او حتي يسيح الجبن و يمكن نسخن الخبز و ثم نحشية و يقدم هنيئا و كما ذكرت سابقا ان قلى الدجاج فالزبدة يعطية نكهه خاصة و طعم لذيذ .
المقادير:
– 2 صدرين دجاج – 3 معالق ما يونيز – معلقه شاى ملح .
– معلقه شاى فلفل اسود .
– معلقه اكل جبن كرافت – خبز شامي .
الطريقة:
1- اغلى الدجاج بالكيفية العاديه … بعدها اخلطى المايونيز و الفلفل و الملح
– اضيفى الدجاج بعد استواة الى الخليط يخلط جيدا .
سندويشات اللحم المفروم :
ساندويتش لحم مفروم ,
طبخات خفيفه التحضير ,
طبخات سريعة التحضير ,
طبخات سريعة ,
وصفات سريعة
المقادير:
– لحم مفروم – طماطم مقطع – بقدونس – ملح – فلفل اسود – بصل مقطع
– خبز خفيف و يفضل الصغير .
الطريقة:
1- نطبخ اللحمة بالكيفية العاديه .
2- نفتح الخبز مع الجانب فتحه صغار و نحشية باللحمة بعد ان تبرد*ثم تلف بورق شفاف بعد دهن الورق و الخبز بقليل من الزبدة،
ثم توضع فالفرن على نار هادئه من20 الي25 دقيقة.
ساندويتشات التونه .
ساندويتش تونه ,
طبخات خفيفه التحضير ,
طبخات سريعة التحضير ,
طبخات سريعة ,
وصفات سريعة
المقادير :-
– علبتى تونه مفتتة – كيس من شرائح التوست الاسمر او صمون اسمر .
– معلقه اكل ما يونيز – عصير ليمونتين – ذره ملح فلفل اسود كمون .
– خس و طماطم و خيار و بصل اختيارى .
الكيفية :-
– تصفي التونه من الماء و تفتت بالملعقه .
– توضع فو عاء و يعصر عليها الليمون ،
ويضاف المايونيز و الفلفل و الكمون و ذره الملح و يقلب الجميع معا .
– تقطع اطراف شرائح التوست بالسكين تدهن بقليل من المايونيز .
– تحشي جميع شريحتين بمقدار معلقه اكل من الخلطه السابقة و القطعة الاخرى نضع بينها و بين القطعة الثالثة السلطة المذكوره بعدها تقطع الشرائح المحشوه من الزوايه لتعطى شكل مثلث مغروس بعود ين لتثبيت و وضع حبه زيتونة للتزيي
- اجمل الاكلات الرمضانية
- جديد الاطباق الرمضانية
