فائدة السمك و استعمالاتة كدواء
جميع الاطباء تنصح بتناول كميه كبار منه و الاعتماد عليها كغذاء لو امكن هذا و الاسباب =انها مفيدة جدا جدا و خاصة ان الاسماك تمنع تصلب الشرايين و لذا نجد سكان المناطق الباردة كشعب الاسكيمو من اكثر الشعوب تمتعا بالصخه و العافيه و يعيشون اعمارا طويله و الاسباب =هو اعتمادهم على الاسماك فالغذاء و لذا قليلة امراض القلب و الجلطه لديهم و ان نسبة الكوليسترول فدمهم لا تزيد عن المعدل الطبيعي و كما قلنا الاسماك غذاء العقل لانها فيها نسبة كبار من الفسفور و انه غذاء الدم و العظام لانة يحتوى على الكالسيوم و الحديد و الاسماك فيه ما ده مهمه جدا جدا و هي ما ده اوميجا 3 المهمه جدا جدا للجسم و للقلب و الشرايين .
1- السرطان
وجد ان المناطق الساحيليه التي تعتمد على الاسماك فو جبتها الغذائيد ليست بينهم حالات السرطان المختلفة كسرطان الثدي و الرئه و القولون و ثبت علميا ان الاسماك و قايه من الاصابة من السرطان .
.
.
2- التهاب المفاصل و الالام الروماتيزمية:
هذه الالام و الالتهابات ربما تكون فارتفاع حمض البوليك فالدم و هذي من اللحوم الحمراء و البقوليات و لكن الاسماك تتسبب فافرازات ما ده تضاد ما ده البروستاجلاندين و لها فعل السحر فازاله الالام مما يؤدى الى الشعور بالرحة.
3- امراض العيون :
تعتبر الاسماك مصدرا رئيسيا لفيتامين (ا) الذي يسبب نقصة الى امراض فالعين و مرض العشي الليلي.
4- الام الاسنان و التسوس:
تناول الاسماك يقى من وجود هذي الحالات لان الاسماك تحتوى على نسبة كبار من الفلورايد المهمه للاسنان و تمنع التسوس .
5- امراض القلب و الشرايين :
من المعروف ان الاسماك تحتوى على نسبة قليلة من الدهون المشبعه التي تسبب ارتفاع ضغط الدم و امراض القلب و تصلب الشريين و لذا تناول الاسماك باستمرار يؤدى الى خفض ضغط الدم المرتفع و منع جلطات الدم و عدم حدوث الازمات القلبيه و ايضا خفض مجموعة التراجليسريد لذا الاسماك و قايه من امراض القلب و الشرايين
6- تنشيط الذاكره :
معدن الفسفور موجود بالاسماك مهم جدا جدا و هذا لتنشيط الذاكره و مناسب جدا جدا للاطفال و تلاميذ المدارس وكبيرة السن .
7- امراض الغده الدراقيه :
عنصر اليود و قايه من امراض الغده الدرقيه لذا لابد من تناول الاسماك باستمرار الا ان بعض المناطق التي لا توجد فيها اسماك كالواحات ممكن اضافه اليود الى ملح الاكل و لكن الاسماك مهم جدا جدا لهذه الحالة
8- فائدة السمك للعظام
لوجود عنصر الكالسيوم و فيتامين (د) فالا سماك فهي مهمه جدا جدا فبناء العظام و الاسنان و لذا تقى الانسان من هشاشه العظام و لين العظام و الاسماك مهمه للمرضع و الحامل وكبيرة السن كما انها تقى الاطفال من الكساح .
9- القوه الجنسية :
الاسماك البحريه و خاصة الكافيار و الاستاكوزا لاحتوائها على فيتامين (ا) و (ه) و ايضا الفسفور و جد انها تنشط القوه الجنسية و زياده المنى .
10-
فائدة السمك و علاج الصداع
11- قرحه المعده :
الاسماك غذاء مميز لمرضى القرحه المعديه الهضميه و هو سهل الهضم و لذا مهم جدا جدا لكبار السن و صغيرة السن على السواء .
12- فائدة الاسماك و خفض الكوليسترول :
وجد ان تناول الاسماك يؤدى الى خفض معدل الكوليسترول الضار بالجسم و زياده الكوليسترول الحميد فالدم
القيمه الغذائية للاسماك:
مصدر طبيعي للبروتين
عنصر اليود.
عنصر الكالسيوم.
عنصر الفسفور.
هذه العناصر الثلاثه المهمه جداللجسم موجوده فالاسماك بنسبة عاليه و زيت السمك او زيت كبد الحوت مصدر مهم من مصادر فيتامين (ا) و (ه)
