معلومات عامة عن الزنجبيل
الزنجبيل هو نبات يكثر وجوده في جنوب شرق اسيا، وفي جامايكا وغيرها من المناطق الاستوائية. يستخدم جذر الزنجبيل لاغراض الطهي، ولاغراض الطب الصيني، ويعتبر الزنجبيل احد التوابل الطبيعية، وهو معروف في جميع انحاء العالم لرائحته النفاذة، وطعمه اللاذع. وقد استخدم الزنجبيل بكثرة لاكثر من 2500 سنة كعلاج يدرج مع قائمة الاعشاب الطبيعية الصينية، بالاضافة الى انه عرف كاحد التوابل في الاغذية، وكدواء مهم جدا لعلاج الكثير من الامراض.
فوائد الزنجبيل العامة
علاج اضطرابات المعدة؛ حيث انه يخفف من تقلصاتها.
حماية مستخدمه من الغثيان خصوصا اثناء السفر، وفي اول فترة من الحمل.
يعتبر مفيد جدا في حالات الاسهال.
يعتبر الزنجبيل مهما في المساعدة على ايقاف الخلايا السرطانية من النمو، والانتشار في جسم الانسان.
يساعد الزنجبيل على تخفيف اعراض الصداع النصفي.
يستخدم في تقوية عضلات الانسان.
يقوم الزنجبيل بتخفيف الام فقرات العمود الفقري؛ حيث انه ينعش الجسم، ويمنحه النشاط، ويشفي الجسم المصاب بالسموم.
يعد الزنجبيل مفيدا في تخفيض درجة حرارة الجسم.
يعمل على توسيع الاوعية الدموية عند الانسان.
يعد علاجا للربو
يعد علاجا للامساك
يعد علاجا للشقيقة
يعد علاجا للقلق والتوتر
يعد علاجا للسعال المستمر
يقوي الذاكرة
يفيد مرضى المفاصل والقلب والكلى
مما سبق يتبين لنا بان الزنجبيل يعمل كنظام صحي لاعراض امراض القلب، والاوعية الدموية عن طريق جعل الصفائح الدموية اقل لزوجة، وهذا بدوره يقلل من مشاكل الدورة الدموية، وتستعمله النساء في اضفاء نكهة زكية على الطعام.
واكد الباحثون عن فوائد الزنجبيل بانه يساعد في تخفيف الالام المصاحبة لالتهاب المفاصل العظمي، وتليف العضلات، واظهرت تجربة اخرى ان الزنجبيل قام بتقليل الام الركبة والورك، بشكل افضل من العلاج التقليدي؛ ولكنه لم يكن بفعالية مسكن الالم. وكشفت الابحاث بان الصيغة العلاجية الهندية التي تحتوي على نباتات اشواجاندها، وفرانكينسينس، والزنجبيل، والكركم، قامت بتخفيف انتفاخ المفاصل عند الاشخاص المصابين بالتهاب المفصل الروماتيزمي.
ويعد الزنجبيل علاجا فعالا لانتفاخ المعدة واضراباتها، وسوء الهضم والاسهال الناتج عن العدوى البكتيرية، بالاضافة الى انه طارد للبلغم. واذا استخدم على الريق مع عسل، و زيت حبة البركة يصبح علاجا فعالا ومهدئا للحكة، ومقو عام للجسم والبدن، ويقوم بزيادة قدرة التركيز، ويصبح مضادا للارهاق، كما انه مقو للجهاز المناعي للجسم.
وصفات في استخدام الزنجبيل لعلاج بعض الحالات المرضية
مركب سر الشباب
المكونات
25 جرام زنجبيل
25 جرام لسان الثور (بنات)
25 جرام فلفل ابيض
25 جرام ينسون
100 جرام لوز
100 جرام بندق
50جرام فستق
25 جرام جوز هند مبشور ناعم
25 جرام صنوبر
10 جرامات فلفل
طريقة التحضير
نقوم بطحن جميع هذه المكونات ونعجنها في عسل منزوع من الرغوة، اي في اثناء الغلي تنزع رغوته ويعبا في “برطمان” زجاجي، وتؤخذ منه ملعقة صغيرة بعد الافطار وبعد العشاء مع الحذر من استعمال هذا المركب للشباب العازبين. (هذه الوصفه منسوبة لابي الفداء محمد عزت محمد عارف)
للمغص الناتج عن الاسهال
تؤخذ نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتمزج في كوب مغلي بحبة البركة، ثم تصفى وتحلى وتشرب.
لعلاج الوهن وامراض القلق والتعب
يوضع فنجان زنجبيل مطحون على “طشت” من الماء الفاتر، ويترك لمدة عشر دقائق، ثم تقوم بوضع قدميك حتى منتصف الساق فيه، وتسترخي تماما وانت جالس على مقعد منخفض، او سرير لمدة ربع ساعة، ثم تغسل رجليك ثم تجففها.
مدر للبول
تقوم باخذ اوقية زنجبيل مطحون مع اوقية شمر مطحون، ونصف اوقية من شواش الذرة، وتضع ملعقة صغيرة من هذه المكونات على كوب ماء ساخن وتغطيه، وتتركه لمدة خمس دقائق، ثم تصفيه وتحليه، وتشرب منه صباحا ومساء.
مقو للقلب ومنعش له
حيث يشرب كالشاي او يمزج مع الحليب ويشرب يوميا على الريق.
لفتح شهية الطعام
امزج نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون في كوب من الماء قبل الطعام بربع ساعة، واشرب منه ما تيسر ولكن دون وضع السكر عليه.
لعلاج عسر الهضم
قم بصنع مربى الزنجبيل بالنعناع، وذلك بطبخ نصف كيلو عسل ونزع رغوته ثم اضافة 50 جرام زنجبيل و 25 جرام نعنع مطحون، وخذ ملعقة صغيرة بعد كل وجبة تقوم بتناولها.
لليرقان
عليك ان تاخذ من بذرة جوز الهند 25 جرام، ومن الزنجبيل 25 جرام، ومن نبات المرار وهو مجفف كالنعنع قدر 55 جرام، وتطحن هذه المكونات جيدا، وتقوم بعجنها في كيلو عسل نحل، وتاخذ ملعقة صغيرة بعد كل وجبة بالاضافة الى شرب ملعقة صغيرة من الخروع قبل النوم.
للخمول والوهن
ضع قدميك في حمام مائي ساخن مذاب فيه زنجبيل مطحون قدر ملعقة كبيرة مع دهن الجسم بالزيت.
كيف يفيد الزنجبيل شعر الراس؟
يعتبر الزنجبيل علاجا فعالا لمشكلة تساقط الشعر، ويقوم الزنجبيل بتنشيط الدورة الدموية؛ اذ يسرع من عملية وصول الدم الغني بالاغذية اللازمة لفروة الراس، ولذلك ينصح بالقيام بتدليك فروة الراس فقيرة الشعر بشرائح الزنجبيل، وستلاحظ النتيجة فور الاستخدام. ومن فوائد الزنجبيل انه يعمل على اضفاء الجمال والقوة للشعر.
ونقدم لكم هذه الخلطة الطبيعية التي يعتبر الزنجبيل مكونا اساسيا لها؛ حيث تعمل على انبات شعر قوي، وتحميه من التساقط.
طريقة الاستعمال
ضع ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون بالاضافة الى ملعقة كبيرة من زيت السمسم، وامزجهما، ودلك بهما فروة الراس، واترك هذه الخلطة ليلة كاملة، وعند الاستيقاظ اغسل شعرك. يتم استعمال هذه الوصفة ثلاث مرات اسبوعيا، وسوف يعود الشعر لنموه الطبيعي وسيكون قويا وجميلا .
فوائد الزنجبيل للبشرة
للزنجبيل فائدة كبيرة في تفتيح وتنقية البشرة، ومن فوائد الزنجبيل انه يقوم بتبييض وتنظيف البشرة . وسنذكر لكم احدى الخلطات الطبيعية المفيدة للبشرة :
المكونات
زنجبيل مبشور
ملعقة عسل
ملعقة خميرة بيرة
نصف ليمونة
بياض بيضة
مقدار بسيط من الزنجبيل
طريقة الاستعمال
تنظف البشرة وتغسل قبل وضع الخلطة على البشرة ، ثم تمزج المكونات السابقة وتوضع لمدة ربع ساعة، ثم يغسل الوجه جيدا.
فوائد الزنجبيل للجنس
يعتبر الزنجبيل مفيدا جدا في اثارة وتقوية الشهوة الجنسية لدى الزوجين، ويعتبر الزنجبيل علاجا قويا للمصابين بالضعف والعجز الجنسي، ومن فوائد الزنجبيل انه يؤخر من عملية القذف لدى الرجال، ويعد الزنجبيل مساعدا قويا في عملية الانتصاب عند الرجال، ويعد الزنجبيل مهما في التخلص من الروائح الناتجة عن الافرازات المهبلية لدى النساء.
وينصح بمزج الزنجبيل المطحون، والفلفل الاسود المطحون، وطحين المستكة ايضا، والقرنفل؛ حيث عليك ان تقوم بخلط هذه المكونات مع العسل على النار حتى ينضج الخليط، وداوم على اخذ ملعقة صغيرة منه يوميا .
