- الكميه تكفي: 5 اشخاص
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- المقادير: 5بصلات مقطعين ريش
كيلو لحم
5طماطمات مقطعين حلقات
فلفلتين اخضر شرايح
ملعقتين خل
و عصير ليمونه
3بطاطس مقطعة مكعبات عريضة يعني نقسمها اربعة بالطول و العرض عشان تكون تخينه
فلفل اسود
و ملح
و بهار لحمه
ورق لورى
و حبهان
- التحضير: باة نتبل اللحمة بالملح و الفلفل و التوابل و ننخلط معاهم البصل
نفرد الصينية بورق فويل و نحط اللحمة و فوفقها البصلة و الطماطم الحلقات و مكعبات البطاطس و الفلفل الاخضر ثم ندوب 3 ملاعق صلصة فكوباية مية سخنة و نرشهم على الصينية و نقفلها المومنيوم من على الوش - الطبخ: و على الفرن مدة ساعتين حرارة 200 افتحي بعد ساعة و شوفي عشان لو المية نشفت شوية و بعد السوا هتاكلي اجمل لحمة طرية و طعمها جنان و اية من غير و لا ملعقة زيت و بالف هنا و دي قبل السوا
- اكلات باللحمة المكعبات