طبخات ليبية حارة فرمضان
شوربه العدس الاحمر الحارة
المكونات :
• ½ كاس عدس احمر مجفف.
•1 معلقه كبار من زيت الكانولا.
• ½ بصله مفرومه جيدا.
•1 فص ثوم مفروم.
• ½ معلقه كبار من الزنجبيل.
• ¼ مبعقه صغار كركم.
• ¼ معلقه صغار من الكمون.
• ¼ معلقه صغار من مسحوق الكاري.
• ¼ معلقه صغار من القرفة.
• ¼ معلقه صغار من الفلفل .
•500 مل مرق الدجاج.
•130 غ طماطم معلبة.
• ½ كاس حليب جوز الهند غير محلى.
• الملح و الفلفل حسب الذوق.
• ½ معلقه كبار من الكزبره الطازجه .
كيفية التحضير :
1.
غسل العدس فالماء البارد و تصفيته.
2.
يحمي الزيت فمقلاه على حراره متوسطة.
3.
يقلي البصل المفروم مدة 4 دقائق.
4.
نضيف الثوم و الزنجبيل و الثوابل و نحرك جيدا.
5.
نضيف العدس و مرق الدجاج و الطماطم و نحرك جيدا.
6.
يغلى الكل فماء مدة 20 دقيقه .
7.
نضيف الحليب و نخلط جيدا.
8.
تحققى من الثوابل.
9.
يقدم ساخنا.
- اكلات ليبية حارة للمناسبات بالصور
- صور اكلات ليبية
- أكلات ليبية
- أحلى صورة حارة ليبية جديدة
- أكلات ليبية خفيفة للعشاء
- تنزيل اكلات ليبية
- شعار مطعم المتميز أكلات شعبية ليبية صور
- صوراكلات حااارة
