ان اطفال المدارس من الفئات الحساسه التي ربما تكون اكثر عرضه للاصابة بامراض سوء التغذية،
و لذا لابد من الاهتمام بتصحيح العادات و السلوكيات الغذائية فالمنزل و المدرسة بتغذيه اطفال المدارس ما يلي:
– الحرص على تناول الوجبات الثلاث ” فطور،
غذاء،
عشاء”.
– استهلاك 3 حصص على الاقل من الحليب اواحد منتجاته،
مثلا:
– كاس من الحليب فالصباح او المساء
– قطعتين من اللبنه او الجبنة فالصباح او المساء
– كاس من المهلبيه فالعصر
– استهلاك مره واحده فاليوم على الاقل حصه من اللحم او السمك او الدجاج او استبدالة بطبق من العدس او الفول او اي طبق من البقوليات.
– التقليل من تناول الدهون مثلا: ازاله الجلد من الدجاج،
استخدام كميات بسيطة من زيت الطهي و تناول الاطعمة =المسلوقه و المشويه بدل المقلية،
التقليل من تناول الوجبات السريعة بقدر الامكان.
– تناول فكل و جبه مصدرا من النشويات،
كالخبز او المكرونه او البطاطا او الارز او الذرة.
– تناول طبق من السلطة او الخضار و 3 حصص او اكثر من الفواكهه الطازجه يوميا.
– الاكثار من الاغذيه الغنيه بالالياف الغذائية،
و هذي نجدها فمجموعة الحبوب و منتجاتة و ايضا فمجموعة الخضروات و الفواكه.
– الحرص على تناول الخضار و الفواكهه و جعلها اساسية فالغذاء اليومي فهي تحتوى على كميات هائله من الماء و الفيتامينات و الاملاح و المعادن و الالياف و التي لها دور كبير فتعزيز الصحة و اعطاء النشاط و الحيوية للجسم.
– التقليل من تناول الحلويات و الشكولاته و الشيبسات،
فهي تحتوى على كميات عاليه من السكر و الاملاح و الدهون مما تساعد على امتلاء المعده و تراكم الدهون،
و غن كان و لابد من تناولها فتكون بكميات بسيطة و بعد تناول الوجبات الرئيسية.
– التقليل بقدر الامكان من تناول المشروبات الغازية و استبدالها بالماء و العصيرات الطازجه او اللبن و الحليب.
– التقليل من عاده تناول الاكل خلال مشاهدة التلفزيون.
– التعود على تناول الاكل ببطء،
فذلك يساعد على الاستفاده من الاكل و الاحساس بالشبع بسهولة.
– التعود على تناول منتجات الحليب و الاجبان قليلة الدسم.
– تناول و جبه خفيفه و مغذيه خلال فسحه المدرسة و ربما تكون ساندويش سبانخ او بيض او جبن مع علبه عصير فواكهه او حليب.
– الحرص على غسل اليدين قبل تناول الاكل و بعدة فان هذا يساعد على الوقايه من الكثير من الامراض.
– غسل الاسنان بالفرشاه و المعجون بعد تناول جميع و جبه و قبل النوم.
الحرص على مزاوله النشاطات البدنية:
ان النشاط البدنى يعطى فائدة صحية و نفسيه و اجتماعيه للطالب،
فالطالب غير النشيط من الممكن ان يصبح بالغا غير نشيطا.
و من فائدة الرياضة:
– ضبط الوزن.
– تقليل ارتفاع ضغط الدم.
– زياده الكوليستيرول الجيد فالدم.
– تقليل خطر الاصابة بمرض السكري.
– زياده الثقه فالنفس.
– زياده التفاعل الاجتماعى مع الاصدقاء.
– يقلل من القلق و الاكتئاب.
– تحسين الحيوية و النشاط.
– تبنى و تحافظ على صحة العظام و العضلات و المفاصل.
– اعطاء شعور عام بالصحة الجيدة.
كيف تزيد من مستوي النشاط البدني:
– لا تفوت حصص الرياضه فالمدرسة.
– اذا كنت تعانى من زياده فالوزن فحاول اللجوء الى الطبيب و اخصائى التغذيه فالمستشفي لمساعدتك فتنظيم غذاؤك لاجل تخفيف و زنك حتي تستطيع ممارسه الرياضه المحببه لديك.
– اذا كنت تميل لرياضه معينة فحاول تعلم اصولها و ممارستها دوما.
– لا تعتمد فقط على حصص الرياضه المدرسيه فانت تستطيع ممارسه الرياضه خارج نطاق المدرسة او من اثناء الالتحاق بالنادي.
– قلل من اوقات عدم الحركة و الجلوس كعند مشاهدة التلفزيون،
الفيديو،
و العاب الكمبيوتر،
و الانترنت.
حسن ذاكرتك،
تحصيلك،
انتباهك،
وابداعك بتناول الاطعمة =التالية!انواع معينة من الاطعمة =تقوي قدره و كفاءه الاستيعاب و تزيد من سرعه التفكير.
الذاكرة
الجزر: يقوي الذاكره لانة ينشط عملية التمثيل العضوي فالمخ.
عندما تحاول حفظ شئ،
حاول ان تاكل طبق صغير من سلطة الجزر مضاف الية بعض الزيت الزيتون.
الانانس: يحتوي على كميات كبار من فيتامين “C” اللازم عند حفظ مقال او نصف طويل،
كما انه يحتوي على المنجنيز و هو عنصر احدث هام.
الافوكادو: مفيد للذاكره على المدي القصير.
يحتوي على الكثير من الاحماض الدهنيه الهامة.
يكفي تناول نص ثمره افوكادو.
الروزماري (حصلبان)،
الينسون: هذي الاعشاب معروفة بانها تحسن الذاكره و تسهل تدفق الدم و الاكسجين الى المخ.
التحصيل
الكرنب: يقلل من نشاط الغده الدرقيه و يقلل العبنوته مما يساعدك على التحصيل بسهوله اكثر لان التوتر سيقل.
الليمون: يمدك بالطاقة و يزيد قدرتك على الاستيعاب نتيجة لاحتوائة على فيتامين “C”.
الانتباه
الجمبرى: يمد الجسم باحماض اوميجا – 3 الدهنيه المفيدة التي تطيل فتره القدره على الانتباة الجيد.
البصل: مفيد عندما تكون تحت ضغط ذهني و عضوي شديد لفتره طويلة.
كما انه يخفف الدم فيحصل المخ على الاكسجين بشكل افضل.
المكسرات كعين الجمل،
الفستق،
الفول السودانى: تقوي الاعصاب و تزيد الانتباة عن طريق تنشيط الموصلات العبنوته الضرورية للحصول على المعلومات.
الابداع
الزنجبيل: المواد التي يتكون منها الزنجبيل تساعد المخ على الوصول لافكار جديدة،
كما انه يساعد على تخفيف الدم حتي يتدفق بسهوله اكبر الى المخ مما يسمح بدخول كميه اكبر من الاكسجين الى المخ.
الكمون: الزيوت المتبخره التي يحتوي عليها الكمون تحفز الجهاز العصبي من اجل التفكير المبدع.
يتم تحضير فنجان الكمون باستعمال معلقتين صغيرتين كمون.
اضف لمعلوماتك:
الفطور يعني “كسر الصيام” حيث تاتى هذي الوجبه بعد فتره 16 ساعة تقريبا من احدث و جبه ربما تم تناولها فاليوم الفائت.
و الملحوظ هنا ان مقدار الطاقة الاحتياطى يصبح منخفضا لذلك يشعر الشخص بالخمول و الكسل و قله النشاط و عدم الرغبه فتناول الطعام،
لذا يجب تعويض هذي الطاقة ابتداء من الصباح عن طريق تناول الافطار بحيث تحتوى على 25% من المواد الغذائية التي يتطلبها الجسم يوميا.
و من الفائدة المرجوه من تناول و جبه الافطار:
– ممكن ان يؤثر تفويت و جبه الفطور سلبيا على الصحة العامة للجسم على المدي القصير و البعيد.
– يساعد على تحسين الاداء فالمدرسة و خصوصا فالمواد التي تتطلب روح الابداع و التركيز و الحفظ.
– تحسن الحالة المزاجيه للطالب من الصباح نتيجة لتوفير نسبة كافيه من الكبروهيدرات للجسم و العقل.
– تعطى نشاط و حيوية ظاهره على الطالب و ذلك ينعكس ايجابا على تفاعلة الذهنى و شده تركيزة و استيعابة على للشرح و المشاركه الفعاله و بالتالي تحسن مستوي تحصيلة الدراسي.
و يجب ان تحوى و جبه الفطور على الاطعمة =المفيدة كالحليب و الجبن و اللبنه و الفول و الحمص و الكورن فليكس و خبز الزعتر و الزبيب و التمر و عصائر الفواكهة.
- صور التغذية السليمة
