المقادير :2جزره صفراء مقطع حبه بصل متوسطه2كوب عدس اصفر 5فصوص ثوم مفروم و كسبره ناشفه مفرومةملحكمون
الطريقة:يوضع اناء فيه ماء عالنار يسخن و ينقى العدس و يغسل و يصفى و يضاف للماء و يوضع معه البصل و الجزر
و بعد النضج يهرس الجميع بالخلاط
بعدها يؤتى باناء فيه قليل من السمن يقدح به الثوم و الكسبره و الكمون و يصب عليه الخليط العدس و يضاف الملح حسب المذاق