وصفة الفلفل المحشى تعد من المقبلات و هي لذيذة جدا جدا و تخلى راسك مرفوع امام ضيوفك
تعلمي طريقة عمل و صفه فلفل اخضر محشى من المطبخ العربي بخطوات و مقادير دقيقة،
تفننى فتحضيرها بالمنزل و اضيفى صورة و صفتك!
مقادير فلفل اخضر محشي
3 حبات فلفل اخضر،
يصبح من النوع الطويل
400 غرام لحم مفروم
200 غرام جبن ابيض
2 بيض
1.5 كاس زيت للقلي
1 كاس دقيق
1 كاس خبز مرحي
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
زنجبيل،
حسب الرغبة
كمون،
حسب الرغبة
كيفية تحضير فلفل اخضر محشي
١.
فى مقلاه عميقة،
يقلي الفلفل فزيت ساخن،
ثم يقشر و يترك ليبرد.
٢.
تخلط التوابل مع اللحم بعدها تقلي فقليل من الزيت.
٣.
يخلط الجبن مع اللحمه و هي ساخنه حتي يذوب.
٤.
يقص الفلفل من الاعلي و يحشي باللحم بعدها يغمس فالدقيق بعدها البيض بعدها الخبز المرحي.
٥.
يقلي فلفل اخضر محشى فزيت ساخن و يقدم.