فائدة العسل:
للعسل فائدة كثيرة عرفها الانسان منذ القدم حيث كان طعاما مفضلا لدي جميع الناس و فكل العصور و من فائدة العسل:
1) انه ما ده غذائية عاليه القيمه يستعمل غذاء للاطفال و الكبار على السواء فهو لا يمكث فالمعده طويلا اذ انه سريع الهضم كما يمتص بسرعه داخل الجهاز اللمفاوى ليصل الى الدم.
2) يقوم العسل بتعويض السكريات المستهلكه بسبب المجهود الجسمانى او الذهنى الذي يبذلة الشخص.
3) ثبت ان العسل يعمل على تقويه القلب حيث ان للجلوكوز تاثيرة الواضح على عضلات القلب فهو يعوض ما تفقدة بسبب عملها الدائم فيزيدها قوه و استمرارا.
4)للعسل دور فعال فتنظيم ضغط الدم و زياده نسبة الهيموجلوبين فالدم.
6) العسل غذاء مثالى لزياده القوه و الطاقة عند ممارسه الالعاب الرياضيه و الاستحمام،
لذا ينصح بتناول العسل للرياضيين لفوائدة العديدة.
7) العسل من اروع نوعيات التحليه عند الاطفال و هو فضلا عن حلاوتة يحتوى على كميه قليلة من البروتين كما يحتوى على نوعيات كثيرة من المعادن و هو فنفس الوقت مطهر للامعاء و ملين و ملطف.
8) يلعب العسل دورا اساسيا فنمو الاسنان و حمايتها.
9) يلعب العسل دورا مهما فالوقايه من كثير من الامراض المختلفة و اخيرا اكتشفت ما ده (البروستاجلاندين) فالعسل و هي ما ده مهمه تلعب دورا حيويا فالوقايه من كثير من الامراض،
و نقصها ربما يؤدى الى ظهور الامراض المختلفة.
الامراض التي ثبت علاجها بالعسل:
استخدم الانسان العسل منذ القدم فعلاج العديد من الامراض و ربما اثبت الطب الحديث ان للعسل دروا مهما فعلاج:
1) اضطرابات الجهاز الهضمى حيث يعمل العسل على الغاء الحموضه الزائده فالمعده و التي تؤدى غالبا الى القرحه و ربما استخدم كثيرا من الاطباء العسل فعلاج قرحه المعده و الاثني عشر.
2) ثبت ان للعسل تاثير قويا لمرض الكبد لاحتوائه على الجلوكوز حيث يزيد مخزون الكبد من السكر و ينشط عملية التمثيل فالانسجة.
3) استخدم العسل فعلاج امراض الجهاز العصبى و ربما اظهر نتائج طبيه منذ القدم كان العسل يستعمل فعلاج الارق.
4) يفيد العسل فعلاج التهاب الجفون و القرنيه و تقرحها.
5) ثبت من التجارب العديده ان مرضي السكر تنخفض نسبة السكر فدمائهم فتصبح كما فالاصحاء اذا تناولوا العسل،
والاسباب =فذلك وجود ما ده مؤكسده تجعل تمثيل سكره اكثر سهوله فالجسم فلا يخرج نسبة مرتفعه فالدم.
ولقد ثبت فوائد العسل تماما اذا كان مرض البول السكرى لا يرجع الى انعدام الانسولين تماما و انما يرجع الى صعوبه تنبية الخلايا التي تفرزة فالدم.
6) اكتشف الباحثون احد الاحماض الدهنيه فالعسل توقف انقسام الخلايا النشطه و بهذا تكون هذي المادة مضاده للسرطان حيث توقف نشاط خلايا السرطان العديده الانقسام.
7) العسل يشبة المضادات الحيوية اذ له القدره على اباده العديد من الميكروبات و الفيروسات و الفطريات.
8) استخدم العسل فعلاج كثير من الامراض الجلديه المختلفة.
9) يفيد العسل فعلاج كثير من حالات الاطفال مثل:
I- زياده وزن الاطفال الضعفاء.
II- الوقايه من كثير من الامراض التي تصيب الاطفال عادة.
ج – علاج مهم لعدد من امراض الاطفال كالاسهال المعدى و الدسنتاريا.
د- تحسين نسبة الهيموجلوبين فالدم.
ه- يفيد فالوقايه من حدوث التبول اللا ارادى فالفراش.
