صدور الدجاج محشيه – كيفية حشو صدور الدجاج
المقادير :
صدور دجاج مخليه
جبن شرائح او موزاريلا
بقدونس
ملح و فلفل و بهارات
زعتر و اوريجانو نعناع ناشف
قليل من زيت زيتون
ليمون
قطعة زبدة
الكيفية :
خذى صدور الدجاج بعدها اصنعى بها شق جانبى …
تبليها بالملح و الفلفل و البهارات نعناع ناشف و قليل من زيت زيتون و عصير الليمون و الاوريجانو .
.واتركيها ساعتين .
.
ابداى بالحشو بوضع الجبن بعدها البقدونس بعدها رشة زعتر و قليل من الارجانو قليل مرة
اغلقى الجوانب بعيدان الشوى بعدها ازيلى الجزء الزائد منها .
.
ضعى قطعة زبدة فالمقلاة .
.
قلبي بها الصدور حتي تتحمر من الجانبين .
.
اضيفى نص كاس ماء فقاع المقلاة و غطيها و اتركيها على نار هادئة حتي تنضج (ساعة الا ربع تقريبا )
ثم قدميها بطريقتك الخاصة .
.
صدور الدجاج محشيه – كيفية حشو صدور الدجاج
صدور الدجاج محشيه – كيفية حشو صدور الدجاج
