الكميه تكفي:9 اشخاص وقت التحضير:60 دقيقه وقت الطبخ:20 دقيقه المقادير:نصف كيلو دقيق حوالي 2 كاس و نصف
نصف لتر ما ء
كوب زيت
نصف ملعقة صغار ملح
نص ملعقة صغار سكر
نصف ملعقة صغار فانيليا
زيت للتحمير
شراب ثقيل جدا
6 بيضه
التحضير:نضع الماء و الزيت و الملح و السكر على النار
بعد الغليان نضع الدقيق مرة واحده
نمزج الخليط جيدا مدة حوالي نص ساعه
نرفعة من على النار بعد ان اصبح كالكورة و لا يلتسق بالكزرولا
نضع العجينة فالعجان و نشغلة الى ان تهدا العجينه
نضع البيض واحدة واحدة مع الضرب المستمر
و نضع الفانليا مع البيض
اذا لاحظنا ان العجينة نشفة نوعا نضع بيضة ذياده