حلويات المولد النبوي الشريف

كتبت ايمان البحيري: احتفل المصريون بالمولد النبوى الشريف منذ العصر الفاطمي،
وتعتبر حلوى المولد النبوى من المظاهر التي تنفرد فيها مصر،
حيث تنتشر كل الوان حلاوه المولد و على راسها السمسميه و الحمصيه و الجوزية و البسيمه و الفوليه و الملبن.

حلوى المولد النبوى لم تسلم من ارتفاع الاسعار ذلك العام بسبب ارتفاع اسعار السكر و السمسم و المكسرات و غيرها.
وكل منطقة  و مدينه فمصر لها اسعار حسب فئه المشترين.

الاسعار بعيد ذكرى المولد النبوى الشريف

تبدا اسعار علبه حلاوه المولد النبوى الشريف الصغيرة من 15 جنيها.
لتقفز فالمناطق الراقيه الى 500 جنيه.
بعض محلات المناطق  الراقيه تضيف ديكورات مليئه بالورود و الدانتيل و الكتابة باللغه الانجليزيه و الفرنسية للاعلان عن حلوى المولد النبوى الشريف .

ويحرص  الاجانب القاطنون فهذه المناطق على شرائها.
لما تتمتع فيه من طعم لذيذ و مبهج كما يقولون.

وفى جوله داخل اسواق باب البحر و شارع الجيش بالقاهره يقول احمد العمدة “صاحب محل” انه يعمل باقى ايام العام فبيع خامات  الحلويات.
هذا العام ارتفعت اسعار حلوى المولد النبوى الشريف نظرا لارتفاع اسعار السمسم و الحبوب و المكسرات.

وعن الجديد ذلك العام  يقول لا توجد اصناف حديثة فحلويات المولد النبوي،
لكننا نراعى تصغير حجم القطع لانها توافق اذواق الزبائن خاصة فجوز  الهند و الملبن و الفخفخينه و هي من الملبن المحشو بالنوجه و سمسمية.
وعن الاسعار يقول توجد علب صغار تبدا من سعر 12 جنيها اما  العلبه اللوكس.
فيصل سعرها الى 50 جنيها و العلبه العاديه سعرها 40 جنيها و تتكون من اقراص السمسميه و الحمص و الفوليه و الدومية  و البسيمة.

شادر المحل فالمولد النبوي

يؤكد احمد العمدة ان اسعار الحلويات فالمولد النبوى زادت ذلك العام بنسبة 35% عن العام الماضي.
ويوجد بعض الزبائن  من الفقراء ياتون لياخذوا بالقطعة حتي لا يحرموا اطفالهم من المولد.
ونراعى هذا خلال البيع لهم حتي نسعدهم فهذه المناسبة.

وامام احد المحلات و قف و ليد خالد قائلا نقوم بعمل الشادر امام المحل قبل المولد النبوى الشريف بحوالي 25 يوما.
ونحن نعمل فهذه  المهنه ابا عن جد.
وباقى ايام العام نعمل فتصنيع و بيع الحلاوه الطحينية.
الاحظ ذلك العام ان الاقبال ضعيف جدا جدا على شراء الحلوى ،

فقد  ارتفعت اسعار الخامات المستخدمة فصناعه الحلوى سعر قرص السمسم فالعام الماضى 7 جنيهات.
وصل ذلك العام الى 9 جنيهات.  و ايضا جوز الهند و الملبن الساده كان سعرة العام الماضى جنيها و نص الجنية للقطعة.
وصل ذلك العام الى جنيهين.
اقراص اللوز و صلت  ذلك العام الى 8 جنيهات بعد ان كانت العام الماضى 6 جنيهات للقرص.
وعن الجديد ذلك العام قال الملبن بالشيكولاته هو احدث الابتكارات  و هو معجون بالكاكاو و مغلف بالشيكولاته الفارماسيل و يصل سعر الكيلو منه الى 10 جنيهات.
اما الملبن المحشو بالمكسرات.
فسعر الكيلو  26 جنيها.
وايضا النوجه السوري و هي قطع صغار مقسمه الى اربع اجزاء فيها سمسم و نوجه و قمر الدين يصل سعر الكيلو منها الى  12 جنيها.
وعن العلبه اللوكس يقول ان سعرها وصل الى 100 جنيه.
ولدينا علب صغار تبدا من 15 جنيها و فيها عينات بسيطة يقبل  عليها الزبائن الاقل دخلا.

ارسل قبل يوم من موعد المولد النبوي 2024 احلى رسائل تهنئه بالمولد و احلى الصور و البطاقات بالضغط هنا >>> رسائل المولد النبوى الشريف او صور المولد من هنا >>> صور المولد النبوى و اجمل بطاقات معايده بالضغط هنا >>> بطاقات المولد النبوي

وامام احد المحلات و قف محمد رضا “محام” ينتقى ما يحبه ابناؤة حتي يشترى علبه حلاوه المولد فحدود ما يحبونة فقط.  لان الاسعار زادت حوالي 30% لمواجهه الغلاء يلجا الى محلات الجمله التي تبيع باسعار اقل من محلات التجزئة.

احتفالات ذكرى المولد النبوى الشريف دون حلوي

سنيه فريد تقول انها تاتى من المنوفيه جميع يوم لتبيع البيض و الجبن القريش باحد المناطق الشعبية القريبه من منطقة باب البحر.
وتستغل  و جودها فالمنطقة لتشترى حلوى المولد باسعار مخفضة.
لكن للاسف الاسعار مرتفعه جدا جدا جعلتنى لا اشترى و سوف ارجع دون الحلوى  .

ربما اشترى من الشوادر الموجوده فقريتى علها تكون ارخص حتي لا اقطع عاده شرائى للحلوى .

• حلويات للاطفال بمناسبة المولد النبوي الشريف
• صور لي حلوة المولد النبوي الشريف