نوع الطبق: حلى
- الصعوبة: سهل
- مجموع الوقت: 15 دقيقة
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطبخ: /
- وجبات: 8
المكونات
- مانجو طازج مقشر ومقطع الى مكعبات – 3
- ماء – كوبان وربع
- سكر – نصف كوب
- جيلاتين بودرة – ملعقة كبيرة
- للتزيين:
- مانجو مقطع الى مكعبات – بحسب الرغبة
نصائح
– يمكنك تقديم كاسات المانجو الى جانب الكريمة المخفوقة.
– لمحبي حلى الكاسات، جربوا ايضا:
 |  |
طريقة العمل
1- اخلطي 2 مانجو في الخلاط الكهربائي مع ربع كوب من الماء حتى يصبح المزيج مثل البوريه.
2- صفي مزيج المانجو بواسطة مصفاة واتركيه جانبا.
3- ضعي ثلاثة ارباع كوب من الماء في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ثم اضيفي السكر وحركي بواسطة ملعقة خشبية حتى يذوب السكر.
4- ارفعي القدر عن النار واضيفي ما تبقى من كمية الماء ثم انثري الجيلاتين في القدر واتركيه جانبا.
5- اضيفي مزيج المانجو واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
6- اسكبي المزيج في 8 كاسات للتقديم ثم غلفيها بورق بلاستيكي وادخليها الى الثلاجة لتبرد.
7- اخرجي الكاسات من الثلاجة وزيني وجه كل كاسة بمكعبات المانجو قبل تقديمها.
- حلى الماتجو
