ساندوتشات الدجاج

ساندوتشات الدجاج 20160915 1102

مقادير الوصفة


1 معلقه كبار زيت ذره او زيت زيتون


4 قطع كبار فيلية دجاج مكعبات صغيرة


1 حبه متوسطة بصل جوانح


2 فص ثوم مهروس


1 حبه كبار فلفل اخضر حلو اصابع رفيعة


1 معلقه كبار خل


1 معلقه كبار عصير ليمون


2 معلقه كبار ما يونيز


2 معلقه كبار زبادي (روب)


1 معلقه صغار معجون المستردة


1 معلقه صغار ملح


4/1 معلقه صغار فلفل اسود


1 معلقه صغار زنجبيل بودرة


1 معلقه صغار ثوم بودرة


1 معلقه صغار بصل بودرة


1 معلقه صغار بهار مشكل


1 معلقه صغار كزبره ناعمة


للتقديم خبز صمون كبير،شرائح طماطم،خس مفروم


كيفية التحضير


1.
فى مقلاه و اسعه ضعى الزيت.
ضعى المقلاه على نار متوسطة.


2.
اضيفى قطع الدجاج.
باستخدام معلقه خشبيه قلبي الدجاج لعده دقيقة الى ان يجف ما ؤة و ينضج تماما.


3.
اضيفى البصل،
الثوم و الفلفل.
قلبي الدجاج مع الخضروات الى ان تتصاعد رائحتها.


4.
اضيفى الخل،
عصير الليمون،
المايونيز،
الزبادي و المستردة.
قلبي الدجاج مدة دقيقه او دقيقتين.


5.
اضيفى الملح،
الفلفل،
الزنجبيل،
الثوم،
البصل،
البهار و الكزبرة.
قلبي الدجاج مع البهارات الى ان تتصاعد رائحتها.


6.
افتحى خبز الصمون من الجانب مع ترك الجانب المقابل ملتصقا.


7.
ضعى عده شرائح من الخس فالساندوتش.
ضعى كميه و فيره من خليط الدجاج فالساندوتش.
وزعى شرائح الطماطم بعدها قدمي الساندوتشات مباشرة.

 


ساندوتشات الدجاج