شكشوكة بالجبن

المقادير:


ثلاث بيضات


2 طماطم


بصلة


فليفله خضراء


جبن خالي الدسم


معلقتين زيت زيتون

الطريقة:


1-نفرم البصل و الفليفله و الطماطم


2- نضع البصل مع زيت الزيتون فالمقلاة


3-نحمسهما سويا بعدها نضيف الفليفله و نقلب حتي يذبلا


4-نضيف الطماطم و الملح و نقلب على نار هادئه حتي تنضج


5-نكسر البيضات على و جة الطماطم و ننثر حبات الجبن


6-نغطى المقلاه حتي ينضج البيض بعدها نرش ذره ملح و فلفل اسود


7-تؤكل بالشوكه او تغمس بالخبز الاسمر الكامل


صحة و هنا

• شكشوكة بالجبنة