شوربات بالصور

شوربات بالصور 20160913 1519

كيفية تحضير الحريره المغربيه بدون لحم

١.
فى قدر على النار،
يوضع 2 ليتر من الماء،
البقدونس،
الكزبرة،
الحمص،
العدس،
الفلفل الاسود،
الزنجبيل،
القرفة،
الزيت،
الملح و يترك الخليط حتي يغلى مدة 15 دقيقه بعدها يغطى القدر و يترك مدة 20 دقيقة.

٢.
تضاف الطماطم المبروشة،
معجون الطماطم الى القدر و يترك الخليط ليغلى مدة 5 دقائق.

٣.
يضاف الطحين المخلوط بالماء بالتدريج الى القدر و يحرك باستمرار مدة 10 دقيقة بعدها توضع الشعيريه بالتدريج و يحرك مدة 10 دقائق.

٤.
يرفع القدر عن النار،
تسكب الحريرة


شوربات بالصور