صوانى حلويات بالجلي
المكونات :
– 100غ زبدة
– 200غ بسكوت
– 450 مل ماء ساخن
– نصف كاس ماء ساخن
-1 معلقه كبار جيلاتين
– كريمه نستلة ( اختياري)
– مكسرات مقطعة (اختياري)
-1 علبه حليب نستلة المركز المحلى
-1 معلقه كبار عصير الليمون 100غ هلام (الاروع ان يصبح احمر اللون)
كيفية التحضير :
* تحضير الطبقه الاولي : يكسر البسكويت بعدها تذوب الزبدة و تخلط مع البسكويت المكسر يضغط الخليط فكعب و عاء مستطيل الشكل.
يثلج مدة 20 دقيقة.
* تحضير الطبقه الاخرى : يذوب الجيلاتين ف2/1 كاس من الماء الساخن.
يضاف حليب نستلة المركز المحلي و عصير الليمون يسكب المزيج فوق طبقه البسكويت و يبرد حتي يجمد الجيلاتين .
* تحضير الطبقه الثالثة : تذوب كريستالات الهلام ف450 مل من الماء الساخن،
ثم يبرد و يسكب فوق الطبقه الاخرى يثلج حتي يجمد يقطع.
تضاف كريمه نستلة و المكسرات المقطعة و يقدم الطبق