مقادير سلطة المايونيز بالخضار
١ كوب فاصولياءَ خضراء،
مسلوقة
مسلوقة
١ كوب بازيلاء،
مسلوقة
مسلوقة
٢ بطاطا مسلوقة،
مقشره و مقطعة
مقشره و مقطعة
٢ جزر،
مقشر و مبشور
مقشر و مبشور
١ فلفل رومي،
مقطعة شرائح
مقطعة شرائح
١ كوب ما يونيز
٢ ملعقه كبيرة لبن زبادي
٢ فص ثوم،
مفروم
مفروم
عصير ليمونتين حامضتين
١ ملعقه كبيرة خل
١⁄٢ كوب زيت
رشه ملح
رشه فلفل
١ ملعقه صغيره زعتر بري،
اوريجانو
اوريجانو
١ ملعقه صغيره كمون
طريقَه تحضير سلطة المايونيز بالخضار
١.
فى و عاء،
يخلط اللبن الزبادي مَع المايونيز جيدا.
٢.
تخلط الخضار مَع بَعضها ثُم يضاف خليط اللبن و المايونيز،
تخلط الخضار جيدا.
٣.
يخلط الثوم،
الملح،
الكمون،
الفلفل،
الزعتر البري،
الخل و الليمون جيدا ثُم يضافوا على السلطة.
٤.
تخلط السلطة جيدا و تقدم باردة.