سويت على عشانا اليوم صينيه بالتوست و المحشيه بالتونة رووووووعه وكل ما سويتها عند احد انهبل عليها…..
وممكن تكون طبق من اطباق فطور رمضان وطريقتها سهله وحلوه…
اولا ابداء بالمقادير :
بصله مفرومة
طماطم قطع صغيره
فلفل رومي قطع صغيره
علبة تونة
صلصه
ملح , فلفل اسود
كيس توست (بريد)
جبنه سايله
بيضه
1علبه قشطه
ملعقتين كبيره ما يونيز
الطريقه:
ابداء بتقطيع اطراف التوست بهذا الشكل
وارصه في صينيه بايركس بهذا الشكل من دون اي فراغ
وامسح عليه بالجبة السايله بهذا الشكل واتركه على جنب
وبعدين ابداء في عمل حشوه التونة اولن اقوم بتشويح البصل على النار حتى يصبح لونه ذهبي تقدري تستخدمي زيت التونة في تشويح البصل
وبعدين اضع ملعقة كبيره صلصه والطماطم واقلبها
وبعدها اضع التونة مع قليل من الملح والفلفل الاسود
ثم اضع الفلفل الرومي واقلبها واتركه 5 دقائق للنضج
ثم اظعها على التوست بالتساوي
وارتبها بهذا الشكل
ثم اقوم برص الطبقة الثانية من التوست على الحشوه من دون اي فراغ
وبعدها اعمل الخلطة للطبقة العلوية وهي علبه قشطه وبيضه وملعقتين كبيره مايونيز واخفقها اما بالخلاط
او باليد حتى تصبح هشة
ثم اصبها على طبقه التوست واجعلها متساوية
ثم ادخلها الفرن 4دقائق من اسفل ومن الاعلى حتى تري انها تحمرت مثل الباشاميل
ملاحظه:
انتبهي لها لانها تتحمر من الاعلى بسرعة حتى لا تحترق عليك
