مقادير شهيوه روعه القبعه المغربية
العجينة
-3 كيسان فرينة
-1 كوب سمن ذائب
-4/1 كوب سكر ناعم
-قليل من الملح
-ماء الزهر
الحشوة
-2 كيسان لوز مطحون متوسط
-1 كوب جوز مطحون متوسط
-1 كوب سكر عادي
– معلقه صغار قرفة
– عطر الفانيلا
-ماء الزهر
– عسل
كيفية تحضير شهيوه روعه القبعه المغربية
بداية نمزج مقادير العجينه الفرينه + السكر + الملح +السمن الذائب بواسطه راحه اليد بعدها نضيف ماء الزهر للحصول على عجينه متماسكة.
( او يمكن نستعمل لهذا الحلوى عجينه كعب الغزال)
– اما الحشو فنمزج اللوز مع الجوز + السكر + القرفه + الفانيلا و اخيرا ماء الزهر ليكون متماسك
– نفرد العجينه لي سمك 2 سم بعدها و بواسطه القالب نقطع دائرتين
نشكل دائره من الحشو نضعها فاحدي الدائرتين بعدها نضع الدائره الاخرى فوقها
نضغط العجينه حول الحشو و نبدئ بنقشها بشكل دائرينقوم بطهيها بعدها تعسيلها و بالف صحة و عافية
- قاطو القبعة
- قاطو القبعة بالصور
- أجمل قاطوالقبعة
- طريقة تحضير قاطو
- قاطو جديد مكتوب ومصور
- قاطوالقبعة