القهوه التركيه لها شهره و اسعه فالعالم كله و تعتبر من اشهى طرق تحضير القهوه و لها مذاق خاص و رائع.
تتميز القهوه التركي بانها ثقيله بعض الشيء لزياده نسبة الكافيين فيها و لها كيفية خاصة عند تحضيرها.
العديد من الرجال و السيدات يفضلون القهوه على الكيفية التركيه و خصوصا فالصباح فكوب من القهوه التركيه فالصباح قادر على تغيير مسار اليوم باكمله.
تعلمي كيفية تحضير القهوه التركي حتي تحضريها لزوجك و جميع افراد الاسرة استمتعى بكوب او فنجان من القهوه جميل المذاق.
المقادير:
- حبوب من البن
- ماء + سكر (اختيارى فهنالك العديد من الاشخاص لا يفضلون القهوه بسكر او بسكر خفيف لتذوقها)
كيفية التحضير:
- طحن حبوب البن حتي تصبح مسحوق كما موضح بالصورة
- صب الماء البارد فالفنجان او الكوب الذي ستحضرينة بعدها صبة مره اخره فاناء القهوه (الكنكة)
- اضافه معلقه من القهوه على جميع كاس و يمكنك اضافه معلقه و نص لكل من يحب القهوه ثقيله بعض الشيء
- اضافه معلقه من السكر الى جميع معلقتين من القهوه و السكر اختيارى و ممكن الاستغناء عنه من الاساس
- وضع اناء القهوه على نار متوسطة
- ازاله اناء القهوه من النار عندما يبدا ظهور فقاعات فالقهوة
- اتركي الفقاعات حتي تختفى بصورة تدريجية
- تقليب القهوه و غليها مره ثانية على النار
- صب القهوه فالفنجان و الاستمتاع بها