المقادير .
.
1 كوب سميد
نصف كوب حليب بودره
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
2 قشطه
ملعقة بيكنج بودر
طرف الملعقة فانيلا
الكيفية ………
نخلط كل المقادير السابقة مع بعضها
ثم
نضع عليها ماء بمقدار فنجان قهوه
ثم
نقسم الخليط قسمين
الاول نضعة فصينية متوسطة الحجم
و الثاني نتركة على جنب حتي نخضر الحشوه
الحشوة …
4 معالق جليب
2 معلقتين سكر
2 معلقتين نشا
وعلبه قشطه
و كوب ما ء
( توضع على نار هادئة حتي تصبح كثيفة نوعا ما )
ثم
توضع فالصينيه
الخليط الثاني
كذلك يضاف عليه ماء بمقداار فنجان قهوه
ثم يوضع على الحشوه
و توضع الصينية فالفرن
و تجهز الشيرة ( ماء + سكر )
وبس
