طريقة عمل الكانيلونى الحلو

عمل طريقة الكانيلونى الحلو 20160927 1051




وصفة حلى الكانيلونى الحلو hayahcc_1353739313_194.jpg” title=”طريقَه عمل حلى الكانيلونى الحلو 2024 ،

وصفة حلى الكانيلونى الحلو hayahcc_1353739313_194.jpg” />

المقادير:


4/1 1 كاس دِقيق


2 معلقه صغار بودره كاكاو

1 معلقه صغار بن


1 معلقه كبار سكر


2 معلقه كبار زبدِ باردِ مقطع


2 معلقه كبار خل ابيض


2 معلقه صغار ما ءَ بارد


1 بيض مخفوق


زيت للقلي

للحشو:


2/11 جبن ريكوتا


3/2 كاس سكر


4/1 معلقه صغار فانليا


2/1 معلقه صغار بشر ليمون


1 معلقه كبار موالح مسكره مفروم ناعم


6 كريز مسكر مفروم


سكر بودره للتزيين)


شكولاته مبشورة

الطريقة:


يخلط الدقيق،



الكاكاو،



القهوه بن و السكر.


يفرك الزبدِ مَع خليط الدقيق.


يضاف الماءَ و يعجن.


يقلب على سطح مرشوش بالدقيق و يعجن حتّي ينعم عجين جاف نوعا).


يغطى و يترك فِى الثلاجه مدة 30 دِقيقة.


يقلب العجين على سطح مرشوش بقليل مِن الدقيق و يفردِ على شَكل مستطيل و تساوى الاطراف بالسكين،



ثم يقطع على هيئه مربعات.


تلف على الحلقات المعدنيه الخاصة بالكانولى على شَكل معين اسطوانة).


تدهن عِندِ الطرف بالبيض و تلصق جيدا.


يسخن الزيت الغزير جيدا.


يضاف العجين للزيت و يحمر حتّي يكون ذهبيا.


يرفع على منشفه و رقية،



ويترك ليبردِ قلِيلا ثُم تزاح الاسطوانه المعدنيه بخفة.

للحشو:


يهرس الجبن بالشوكه جيدا،



ويضاف السكر،



الفانليا،



بشر الليمون،



الفواكة المسكرة،



الكريز و قليل مِن الشكولاته المبشورة.

 

يوضع الحشو دِاخِل الكانولي،



ويرص فِى طبق التقديم،



ويرش بسكر البودره و الشكولاتة.


  • طريقة عمل للازانيا الحلاقات


طريقة عمل الكانيلونى الحلو