طريقة عمل بطاطس مشوية بالليمون والبقدونس

 

والبقدونس مشوية عمل طريقة بطاطس بالليمون 20160908 728

المقادير:

  • 4 ثمرات بطاطس
  • 2 معلقه زيت زيتون
  • 2 معلقه صغار ثوم مفروم
  • ½ كاس عصير ليمون
  • بقدونس طازج
  • ملح و كمون
  • قطعة زبدة

الطريقة:


– قطعى البطاطس شرائح عريضة،
واغسليها كويس بالمية و الخل.

2- تبلى البطاطس بالملح و ادهنيها بشويه زيت،
ولفيها فو رق فويل،
ودخليها الفرن علشان تستوى كويس.

3- بعد ما تتاكدى ان البطاطس استوت،
طليعها من الفرن،
وحطى عليها الزبدة.

4- حضرى الصوص الي هتحطية على البطاطس عند التقديم،
بانك تخلطى الثوم المفروم مع الكمون و البقدونس و معلقه زيت و عصير الليمون،
وقلبيهم مع بعض كويس اوي.

5- عند التقديم،
ضيفى الصوص على البطاطس و قدميها..
وبالهنا و الشفا.


طريقة عمل بطاطس مشوية بالليمون والبقدونس