المقادير:
1 بصله ,
مقطعة ارباع
3 حبات جزر ,
شرائح او مكعبات
2 فروع كرفس ,
مفروم
3 فصوص ثوم ,
شرائح او مفروم
125 جم شعريه صيني ,
(نودلز)
1 كاس عيش الغراب ,
(حسب الرغبة) ,
شرائح
2 مكعب مرقه خضار فاين فودز كنور
1 معلقه كبار شبت ,
للتزيين
ملح و فلفل
الطريقة:
يملا اناء كبير بالماء و يضاف اليه الجزر و البصل و الكرفس و الثوم.
يترك ليغلي على نار عالية.
تزال الطبقه التي تخرج على السطح من سلق الخضروات (الريم).
تضاف مكعبات المرقه و قليل من الملح و الفلفل.
تطهي على نار متوسطة مدة 15 دقيقة.
يضاف القليل من الماء اذا لزم.
فهذه الخلال تغمس الشعريه فماء ساخن مدة 5-10 دقيقة حتي تطري بعدها تصفى.
