لا تخلو سفره اثناء شهر رمضان المبارك من اي نوع من المشروبات،
فحراره الاجواء و العطش يجعلان تواجد المشروبات من عصائر طبيعية او غير طبيعية،
امرا ضروريا على المائدة.
و من اشهر هذي المشروبات التي ارتبطت بشهر رمضان،
التمر الهندي،
الذى يعد من المشروبات المتعدده الفوائد،
لما به من فسفور و كالسيوم و حديد بنسب كبيرة،
كما ان مسكن للصداع و من اروع العلاجات لحموضه المعدة.
و يعمل التمر الهندي على تخليص الدم من السموم كما،
يعالج ارتفاع ضغط الدم و يزيح غازات المعده و يرطب الحلق و يعالج نقص الشهية..
فما هي مكونات شراب التمر الهندي؟
وما هي كيفية عمله؟
ستحتاجين لكوب من التمر الهندي و 8 كاسات من الماء و معلقه كبار من ماء الورد و السكر بحسب رغبتك.
اما كيفية التحضير،
فهي كالتالي: – يغسل التمر الهندي جيدا.
– يقطع لقطع صغار و يوضع على النار مع كوبين من الماء حتي يغلي.
– يرفع عن النار و يترك ليبرد.
– يسكب من اثناء قطعة من القماش و تضاف له 6 كاسات من الماء.
– يعصر بالضغط و يترك حتي يصفو لونه.
– يضاف السكر و ماء الورد،
ويقدم المشروب بعد ان يبرد.
–
