دجاج +2 كاس ارز+ 2 طماطم مبشور +1 معلقة كبار صلصه طماطم +2 بصل
2 لومى +1 عود قرفة + ورق لورا +1 معلقة عصير ليمون +1 مكعب مرق
2 ثوم +2 بطاطس +2 جزر
حبهان + ملح و فلفل
زيت
سمن
الطريقة
احضرى اناء بعدها ضعى فيه البصل و شوحية جيدا
بعدها ضيفى الثوم و الفلفل
بعدها ضيفى جميع التوابل بعدها ضيفى الطماطم و قلبيهم جيدا
بعدها ضيفى الماء
بعدها ضيفى الارز و قلبية جيدا
ضعى الارز فبايركس
و غطية بالفويل بعدها احدثى فتحات فالفويل حتي تنزل ماء الدجاج على الارز و تساعد على نضجه
تبلى الدجاج بالملح و الفلفل و الطماطم بعدها غطيها بفويل و ضعيها فوق الارز
بعدها ادخليها الفرن حتي تنضج مدة ساعة و قدميها ساخنة
