طريقه شاورما الدجاج

طريقه شاورما الدجاج 20160912 1583

من منا لا يحب الشاورما ،

فهي محببه من قبل الجميع و فكل الاوقات،
كما انه بامكانك تحضيرها فالمنزل بشكل سهل و سريع .

المكونات الواجب توفرها لاعداد شاورما الدجاج فالمنزل :

  • نصف كيلو من صدر الدجاج
  • بعض فصوص الثوم المدقوقه بشكل ناعم
  • 3 معالق من الزبادي
  • نصف ليمونه معصورة
  • ملعقه كبار من الخل
  • بهارات الشاورما او ايه بهارات متوفره لديكى فالمنزل ،

    والكميه حسب الحاجة
  • بعض الملح و الفلفل حسب الحاجة
  • حبتين من البندورة
  • بصله واحدة
  • القليل من الزنجبيل الناعم اي بهارات الزنجبيل
  • فليفله بعده الوان للزينه و لاعطاء الشاورما شكل شهي

كيفية التحضير :

  • يتم تقطيع صدر الدجاج الى مكعبات صغار و يتم و ضعها فاناء
  • يتم اضافه الزبادي ،

    الثوم ،

    الخل ،

    الليمون ،

    جميع البهارات التي تودين و ضعها الى جانب الملح و الفلفل و الزنجبيل الى الدجاج و يتم تحريك المزيج بشكل جيد حتي يتوزع على جميع قطع الدجاج فالاناء
  • يتم ترك قطع صدر الدجاج فالاناء مع التتبيله على الاقل مدة ساعتين و يفضل ان تكون 4 ساعات فالثلاجه للحصول على اروع نتيجة و طعم عميق و شهي
  • قطعى البصل الى قطع صغار او شرائح رفيعه ،

    سخنى مقلاة بها القليل من الزيت و ضعى شرائح / قطع البصل عليها حتي تذبل بعدها ضيفى عليها قطع صدر الدجاج مع التتبيله اي افرغى نحتوي الاناء الذي يحتوى التتبيله كلها فالمقلاه التي بها البصل ،

    و قلبي جميع المزيج و و ابقية على النار حتي ينضج
  • قومى بتقشير الطماطم و قطعيها الى قطع صغار و اضيفيها الى المزيج فالمقلاة
  • اضيفى الفلفل الملون الى المزيج
  • حركى المزيج و ابقية قليلا

بامكانك تقديم الشاورما بعد لف المزيج الناضج فخبز الفينو او خبز الشراك ،

و يمكنك كذلك اضافه بعض المايونيز الية و تقديمة مع البطاطا المقليه ،

انها و جبة ستسر عائلتك فاى وقت كان

 


طريقه شاورما الدجاج