طواجن مغربية

مغربية طواجن 20160918 3359

تعالى و بركاتة اش خباركم نتمني تكونو فاقوى الاحوال

المهم غدى نشاركم ان شاء الله بهاد الطوجين راة كيجى من اروع ما يكون

طاجين دجاج و جلبانه مشحر بالصور


المقادير

دجاج+جلبانة+بصله دوائر+زيت البلدية+سمن+تومة+حامض مصير+التوابل(ملح+كامون بزايد+تحميرة

شوى ابزار+شوى سكنجبير+العطريه د المروزية+زعفران حر)

 

مغربية طواجن 20160918 3360

كيفية التحضير

كنديرو فالطاجين التومه محكوكة+لبابه د المصير+زيت بلدية+سمن و التوابل و نرقدو الدجاج و نشحروة مزيااان


مغربية طواجن 20160918 3361




و نزولوة من الطاجين و نزولو حتي التغميرة


مغربية طواجن 20160918 3362




نفرشو البصله دوائر


مغربية طواجن 20160918 3363




و نديرو فوقها الدجاج و الجلبانه و نصبو التغميره من الفوق و نرشو شوى الكامون


مغربية طواجن 20160918 3364




و نقفلو الطاجين بورق السلفريزى و الالمنيوم و نديروة على نار مهييييله بلا ماء (حيت كتطلق الماء البصله و الجلبانة) حتي يطيب و يتشحر


مغربية طواجن 20160918 3365




هو بالصحة و الراحه مع شليظه و خبز الدار


مغربية طواجن 20160918 3366



طواجن مغربية