عصير التفاح المطبوخ

 

عصير المطبوخ التفاح 20160920 2438

اولا : اروع شئ للطفل ان يستمر على الرضاعه فقط فقط فقط حتي يصل لستة شهور

ثانيا : احدث نوع عصير يتم اعطاءة للطفل هو عصير البرتقال..لانة يسبب بعض


الحساسيه ,

والتهاب المقعدة.


ثالثا : اول اكل ممكن اعطاءة للطفل هو حبوب الارز…لان حبوب الارز تتميز


بانها اقل نوعيات الاكل على الاطلاق التي ممكن ان يصبح اي طفل عندة حساسية


منه.
“وخفيفه جدا جدا على المعده التي لازالت فطور النمو حتي العام الاول”.

رابعا : ممنوع نهائيا اعطاء الطفل العسل قبل بلوغة عامة الاول,
لان فيه مكونات


لا تستطيع المعده هضمها فهذه السن..واعطاء الطفل العسل قبل عام يمكن ان


يصبح فالمعده بعض نوعيات الحساسيه التي ستظل معه دائما و هنا على علب العسل


مكتوب .
.لا يتم اعطاءة للاطفال اقل من سنة.


خامسا : عند البدا فاعطاء الطفل اكل خارجي .
.نعطية معلقه من نوع معين من


الفاكهة مثلا..وننتظر 4 ايام نلاحظ بها الطفل..ونظل كذا ندخل صنف جديد كل


اربع ايام بهذه الكيفية اذا كان لدي الطفل حساسيه من صنف معين نستطيع اكتشافه


بسهولة.

سادسا : ممنوع نهائيا اعطاء الطفل بياض البيض قبل العام الاول..فقط الصفار..لان


البياض فيه مكونات تكون ضارة قبل العام الاول حتي يتم اكتمال نمو المعده تماما.

سابعا : اللحوم و الزبادي ممكن اعطاءها من الشهر التاسع فقط.

ثامنا : الفراوله من احدث نوعيات الفاكهه التي نعطيها للطفل لانها من الممكن ان تسبب


حساسيه.

طعام و طعام الطفل من سته شهور

اطعمة =و طبخات الطفل من الحبوب


البدء بحبوب الارز و حبوب الشوفان لانهم اقل حبوب اثارة حساسية للطفل

تغذيه و طعام الطفل من الفواكه


تقديم (الموز – التفاح -الكمثري – الافوكادو)بعد سلقهم و هرسهم جيدا بالخلاط

طبخات الطفل من الخضروات


تقديم ( البطاطس – الكوسة – الفول الاخضر – الذره) و يتم سلقهم جيدا و هرسهم قبل


تقديمها للطفل

طعام الطفل من البروتين و اللحوم


لا يتم تقديم اي نوع من الاطعمة =كاللحم و الفراخ (الدجاج)او السمك فهذه المرحله

طعام الطفل من منتجات الالبان


فهذه المرحلة لا يتم استبدال حليب الام او الحليب الصناعي باي منتجات البان


الموجودة بالاسواق الا بعد ان يتم الطفل 12 شهر(في عمر سنه)


حتي لا يسبب اي تحسس للطفل

وجبات الاطفال فاول سنتين


الطفل 6 شهور

1-وجبه الفاكهة


المكونات:نصف تفاحة مقشرة مع نص كمثرى(بدائل:تفاح مع موز-الخوخ مع


الموز-دراق مع تفاح)


2 معلقه طعام عصير تفاح او برتقال او افندي


الطريقه:تخلط الفاكهه مع العصير بالخلاط و تقدم


ملاحظه:يمكن اظافه معلقتين من ارز الاطفال الناعم او مكيالين من حليب الاطفال


للتنويع

2-وجبه سميد مع التفاح


المكونات:3 معالق صغار سميد ناعم


ثلث كوب (80مل) ما ء


ثلث كوب (80مل) عصير تفاح


الطريقه:نضع جميع المكونات فو عاء صغير للطبخ و نتركة على النار حتي يغلي


مدة دقيقتين و يثخن قليلا و يقدم

3-وجبه كومبوت الفواكه(خليط الفاكهه المطبوخه)


المكونات:1تفاحة مقشرة و مقطعه


1كمثري مقطعة و مقشره


1دراق مقشرة و مقطعه


50 مل ما ء


اختيارات اخرى: 2مشمش طازج او 4مشمش مجفف مع 1 تفاحه


دراق مع خوخ


دراق و تفاح


الطريقه:توضع الفواكة فو عاء الطهي و تغمر بالماء المغلى و تطبخ مدة 5-10


دقيقة او حتي تصبح طرية تحلط بالخلاط الكهربائى ممكن اظافه معلقتين من ارز


الاطفال الناعم او معلقتين من حليب الام او الحليب الصناعي

4-وجبه الحبوب


المكونات:ارز ناعم او ارز الاطفال الجاهز (ميلوبا الارز او سيريلاك الارز) او


حبوب القمح الجاهزة الطريقه:يخلط مع الماء الدافئ 120-160مل او مع حليب


الاطفال او حليب الام

5-وجبه الخضار


المكونات:بطاطا مقشرة و مقطعه


1 جزرة مقطعة و مقشره


2 معلقة كبار ارز الاطفال الناعم او 2 معلقة كبار حليب الاطفال


اختيارات اخرى:زهرة مع ارز الاطفال


كوسا مع ارز الاطفال


بروكلى مع بطاطا


جزر و زهره


الطريقه:توضع الخضار فو عاء الطهي و تغمر بالماء المغلي


يغطي الوعاء و يترك على النار 10-15 دقائق حتي تصبح الخضار طرية ينزع


قسم من ماء الطهي و نضع الخليط بالخلاط الكهربائي


ممكن اظافه ارز الاطفال او حليب البودرة او الاثنين معا الى خليط الخضار و يقدم

6-مهلبيه


المكونات:1ملعقه اكل نشا


ثلثين كاس حليب اطفال او حليب الام


2 معلقة صغار سكر


ربع معلقة صغار فانيليا


الطريقه:تخلط ملعه اكل واحدة من الحليب مع النشا فو عاء جيد و نتركه


نغلى بقيه الحليب فو عاء على النار بعدها ننزعة من النار و نضيف له السكر و الفانيلا


و خليط النشا مع الحليب و نعيد الوعاء مرة ثانية للنار ليغلى و يثخن قوامه


نضعها فو عاء و نضعها بالثلاجه(لساعات) لتبرد قبل التقديم


الطفل من 6-9شهور


بالاظافه للرضاعه الطبيعية او الحليب الصناعي (3-4رضعات باليوم) و مقدار الرضعه


من 180-210مل للرضعه


و يصبح البرنامج الغذائى ( بالصباح الفطور و الضحي حليب و الظهر الغداء و العصر حليب


و بالليل العشاء و قبل النوم حليب)

*وجبه الفطور*

1-وجبه الشوفان مع الحليب


المكونات: 3 معالق اكل من الشوفان(كويكر)


180 مل حليب الاطفال


الطريقة: تخلط المقادير بعدها نضعها فو عاء حتي تغلى على النار و يثخن قوامها و تقدم


.
يمكن طحنها بالخلاط

2-كومبوت الفاكهه مع الشوفان


المكونات:ثلثين كاس ماء او حليب الاطفال (150مل)


نص معلقه اكل شوفان(كويكر)


نص تفاحه مقشرة و مقطعه


1 مشمش طازج مقشر و مقطع او 3 مشمش جاف و مقطع


اختيارات اخرى:1موز مهروس مع 3 مشمش جاف و مقطع


نص تفاحة مع 3 خوخ جاف و مقطع


الطريقه: توضع كل المكونات فو عاء الطهي على نار قويه حتي تغلى بعدها يغطى


الوعاء و تطبخ على نار هادئه مدة 5 دقيقة و تحرك


يخلط المزيج فالخلاط و تقدم

3-مغلى التفاح مع التمر


المكونات: 1 تفاحة مقشره و مقطعه


2 معلقه اكل عصير التفاح


3 حبات تمر منزوع النوي و مقطع


ربع معلقه صغار دارسين قرفه


الطريقة:يوضع التفاح و العصير على النار حتي يغلى بعدها يطبخ على نار هادئة


و يحرك 5 دقيقة يضاف التمر ليغلى 5 دقيقة ثانية بعدها يضاف الدارسين و يحرك


تخلط المقادير كلها بالخلاط و تقدم


(طعمها نفس حشوه ال apple pie)

4-وجبه الفاكهه مع الجبن و بسكويت الخضار


المكونات: فاكهه طازجه كالموز او التفاح او الكمثري او الخوخ


بسكويت الاطفال


جبن طرى ككيرى او كرافت


قليل من الماء او عصير الفاكهه او حليب الاطفال


الطريقة: تخلط الفاكهه مع البسكوت او الجبن و العصير او الحليب بالخلاط الكهربائي


ممكن اظافه كميه اكبر من الماء او العصير او الحليب لنحصل على الثخانه المطلوبة


للخليط و تقدم

*وجبه الغذاء*

1-خليط الدجاج او اللحم مع السبانخ و البطاطا


المكونات: 50 جرام دجاج منزوع منه الجلد و العظم


225 غرام سبانخ مغسوله و مقطعه


1 بطاطا كبار او 2 بطاطا صغار مقشرة و مقطعه


اختيارات اخرى: ممكن اظافه 50 غرام من اللحم الاحمر الخالي من الدهون


و المقطع بدلا من الدجاج


الطريقة: يغلي الدجاج 120 مل من الماء و ورقه غار حتي ينضج بعدها تنزع و رقة


الغار


يضاف السبانخ و البطاطا الى مرق الدجاج و الدجاج و يطبخ الخليط مدة 25 دقيقه


تخلط المكونات بالخلاط الكهربائى و تقدم

2-خليط الدجاج او اللحم مع الطماطم و البطاطا


المكونات: 1 بطاطا مقشره و مقطعه


2 معلقه اكل حليب


1 طماطم مقشرة


50 جرام دجاج منزوع العظم و الجلد و مقطع قطع صغار و مسلوق


اختيارات اخرى: ممكن اظافه 50 جرام من اللحم الاحمر الخالي من الدهن و المقطع


و المسلوق بدل الدجاج


الطرقة:نغلى البطاطا حتي تصبح طرية بعدها ننزعها من الماء و نخلطها مع الحليب ثم


الطماطم نظيف الدجاج المطبوخ و نضع الجميع بالخلاط


ممكن اظافه قليل من الماء اذا كان الخليط كثيفا

*وجبه العشاء*

1-شوربه الخضار:


1 بطاطا و 1 جزر و 1كوسا


اختيارات اخرى:قرع مع بطاطا او زهره و بروكلى او بروكلى و بطاطا او قرع و بطاطا


روعة اضافات اخرى:حلب الاطفال او حليب الام


جبن شيدر مبشور او جبن شرائح


معلقه اكل شوفان


الطريقة:توضع الخضار المقشره و المقطعة فو عاء الطهي و تغمر بالماء .

يوضع على ناء


قويه حتي تغلي الماء بعدها نتركها على نار هادئه مدة 10 دقائق


تخلط المقادير السابقة بالخلاط الكهربائى و تقد


او تعاد لوعاء الطهي و يضاف لها الحليب او الجبن او الشوفان و تطبخ مرة ثانية 3 دقائق


و تقدم

  • بسكويت الفاكهة بالسفن


عصير التفاح المطبوخ