كاتو سَهل و بسيط
المقادير
3بيضات
نص كاس سكر
1كوب دِقيق
نص كاس ما ءَ دِافىء
نص ملعقه صغار بيكنج بودر
نص ملعقه كبار محسن كيك جيل
فانليا
ملعقه خل لازاله زفاره البيض
مقاس الصنيه 22
نضيف السكر و البيض و الفانليا و الخل و الماءَ و المحسن
ونضرب لحدِ ما يتضاعف الخليط و يتقل
وبعدِ كده نحط الدقيق المنخول مرتين مَع البيكنج بودر شويه شويه و نضرب على السرعه الهاديه لحدِ ما تتمازج المكونات
و نحط الخليط فِى صنيه مبطنه بالدقيق و انا بفضل و رقه الزبدة
و بعدِ كده نحطها فِى فرن 180درجه و يَكون الفرن مسخن قَبلها بعشر دِقائق لمدة45 دِقيقة اوحتى تنضج
ودى تزينها بسيط جداً هنقطع الكيك على تلاته أو اتنين زي ما تحبى
و نحشيها بكريم شأنتى مضاف عليه ملعقه قشطةويتعمل بالطريقة
العاديه و نحشى بيها طبقات الكيك و نغلفها كلها بالكريم شانتى
و بعدِ كده نرشها بطبقه كثيفه مِن جوز الهندِ و ندخلها التلاجه مدة ساعتين و بعدِ كده تقطع و تقدم
- كاتو سهل
- كاتو سهل وبسيط
- كاتو سهل وبسيط بالغرام
