اين تحتاجين ان تنظفي مطبخك؟ في كل مكان! قد تبدو وكانها مهمة شاقة، ولكن كما ان المطبخ هو المكان الذي يعد فيه الطعام، فمن الضروري تنظيف الاسطح ومعدات الطهي والاطباق بانتظام
تتعد الجراثيم التي تعيش في المطابخ والتي قد يصل عددها احيانا الى الملايين؛ غير ان الغالبية العظمى من هذه الجراثيم غير ضار؛ ولكن القليل منها ضار بالفعل؛ مثل اليي كولاي والسلمونيلا؛ التي من الممكن ان تسبب الاصابة بامراض خطيرة جدا؛ خاصة عند الاشخاص ذوي المناعة الضعيفة؛ مثل الاطفال وكبار السن. ولان الموضوع مهم وخطير فالابقاء على نظافة المطبخ امر لا يمكن الاستغناء عنه.
ولكن من دعاوي السرور هو ان هناك العديد من النصائح والحيل التي يمكن ان ترجع لمطبخك اللمعان مرة اخرى في اقصر وقت ممكن.
تتوغل الجراثيم سريعا داخل جميع ادوات المطبخ؛ خاصة تلك التي لا تكون محل الاهتمام عند التنظيف؛ مثل مقابض الفرن، والواح التحكم الخاصة بالميكروويف، وصنابير المياه؛ اي باختصار كل شيء يلمس بيد متسخة او بعد التعامل مع اللحوم والبيض. فاليك بهذا بعض الطرق التي ستساعد على ابقاء المطبخ نظيف وصحي.
كيفية تنظيف الاماكن المختلفة بالمطبخ:
تصبح عملية تنظيف المطبخ عملية سهلة وممتعة عند التمكن من معرفة طرق التنظيف الصحيحة والفعالة. فاذا كنت تتساءلين عن كيفية تنظيف فرن الغاز، او بعض الاسطح، او اي شيء اخر. هنا فقط يمكنك معرفة ذلك؛ مع الاخذ بعين الاعتبار استخدام المنظفات المصنوعة خصيصا للمطبخ فقط مثل منتجات “جيف”، وهذا لكونها موادا فعالة في تنظيف الاماكن المختلفة بشكل كامل. فقط تاكدي من اتباع التعليمات على الملصق، تهوية الغرفة، وارتداء قفازات مطاطية.
كيفية تنظيف افران الغاز:
عادة ما تكون افران الغاز صلبة؛ لذا يمكن تنظيفها بمنظف عادي متعدد الاستخدامات، لكن الاهم من ذلك استخدام منظف صنع خصيصا للقضاء على الدهون التي تكون منتشرة بسبب الزيت المستخدم في عملية الطبخ. منتجات تنظيف المطبخ بالرش تستهدف على وجه التحديد الشقوق حول الشعلات وبذلك تضمنين انك لن تتركي بقعة واحدة!
كيفية تنظيف الاحواض وصنابير المياه:
عند تنظيف الاحواض والصنابير؛ تواجهك مشكلتان؛ الاولى: ان تلك الاماكن بيئة خصبة لتكاثر الجراثيم؛
ولذلك فتنظيفها بالكامل بعد تحضير الطعام امر ضروري؛ ويمكن القيام بذلك باستخدام منظف متعددة الاغراض خاص بالجراثيم؛ فان ذلك سيفي بالغرض. والمشكلة الثانية: البصمات الملطخة على الصنابير؛ والتي لا يرغب احد في رؤيتها؛ وللحفاظ على نظافة الحوض والمطبخ يفضل استخدام رذاذ خاص بالفولاذ الغير قابل للصدا؛ وذلك للتخلص من البقع العنيدة.
