كيفية عمل البريوش

كيفية عمل البريوش 20160914 185

المقادير : 500 جرام من الدقيق .

160 مل حليب دافئ .

15 جرام خميره فوريه .

2 بيضه .

80 مل زيت زيتون .

1 ملعقه سكر 1.5 ملعقه صغار من الملح .

100 جرام جبن مبشور .

القليل من الزبدة.
سمسم .

كيفية التحضير : – امزج الخميرة مع الحليب الدافئ و السكر،
غطها و دعها تتفاعل ل 10 دقائق.
– انخل الدقيق.
– اضف الية الملح و بيضة و الزيت – اضف خليط الحليب بعد هذا و اعمل على العجينة الى ان تتكون لديك عجينة ملساء و مطاطية – لفها و دعها تتخمر لساعة فمكان دافئ – قسم العجين بعد هذا ل 10 قطع متساوية – افرد جميع منها بشكل بيضاوى لسمك يساوى 0.5 سم – ادهنها بالزبده


كيفية عمل البريوش